Miku
Restaurante japonês à beira-mar famoso pelo oshizushi grelhado, com o de salmão como carro-chefe; faz sucesso no almoço e no jantar.
Criado por Seigo Nakamura e inaugurado em 2008, o restaurante mudou-se em 2013 para a atual localização à beira-mar, ao lado da Canada Place, com vista para o porto. O carro-chefe é o oshizushi de salmão grelhado com maçarico. Também há um mix de seis peças de oshizushi e menus kaiseki de seis ou sete tempos. O almoço é mais tranquilo, e às vezes é possível sentar no balcão sem reserva. Nos fins de semana, o jantar costuma lotar, e recomenda-se reservar pelo OpenTable. Cada oshizushi avulso custa cerca de 25 dólares canadenses, e o gasto por pessoa fica entre 50 e 80. O menu kaiseki custa de 135 a 180 dólares canadenses. Fica a poucos minutos a pé da estação Waterfront da VLT.
Horário
Almoço de segunda a sexta 11h30–17h, sábado e domingo 12h–17h; jantar todos os dias 17h–22h
Atrações próximas
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