Mi-K'L Table
La Table By Mi-K'L
Bistrô de partilha fundado por um antigo chef de restaurante com estrela, com ementa semanal e distinção Bib Gourmand Michelin em 2025.
Fundado por Mickaël Pihours, antigo chef do restaurante com estrela Le Gambetta, o espaço tem muita madeira, duas salas e uma bancada de chef virada para a cozinha aberta. As porções são generosas e pensadas para partilhar, com foco em ingredientes locais e de época e cadeias de abastecimento curtas; a carne de qualidade e as miudezas são especialidades da casa. A ementa muda todas as semanas. O Gault&Millau destacou a salada de aipo-rábano com toranja, a terrina de carne biológica e o guisado com lima-kaffir e molho branco. O almoço, com menu a cerca de 34 euros, fica junto à praça central da cidade. Foi distinguido com o Bib Gourmand Michelin em 2025. Recomenda-se reservar.
Horário
segunda e quinta a domingo, 12h00–14h30 e 19h00–22h00; terça e quarta, encerrado
Atrações próximas
- Centro histórico de Saumur
- Destilaria Combier
- Igreja de Notre-Dame de Nantilly
- Museu da Cavalaria
- Castelo de Saumur
- Museu dos Blindados de Saumur
- Dólmen de Bagneux
- Caves Ackerman