Bratwursthäusle
Bratwursthäusle / Bratwurst Röslein
Casa de salsichas antiga perto da praça da prefeitura; grelha as pequenas salsichas de Nuremberga, do tamanho de um polegar, em brasas de faia, servidas com chucrute e salada de batata.
As salsichas de Nuremberga têm Indicação Geográfica Protegida pela UE; medem cerca de 7 a 9 cm, e a forma tradicional de as comer é em porções de 6, 8 ou 12 unidades, ou os «três dentro de um pãozinho» (Drei im Weggla). A Bratwursthäusle, junto à Igreja de São Sebaldo, é conhecida pela grelha a carvão, e a Bratwurst Röslein, nas proximidades, é considerada o maior restaurante de salsichas da cidade. O custo por pessoa ronda os 15 euros, e nas horas de refeição costuma haver fila.
Horário
Aprox. 11h00–22h00
Atrações próximas
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