Lyon

Capital da gastronomia francesa, com a cidade antiga na confluência do Ródano e do Saône, as passagens entre edifícios (traboules) da colina da Croix-Rousse e a Festa das Luzes de dezembro, é a segunda maior área urbana turística de França.

Lyon fica no sudeste de França, na confluência dos rios Ródano e Saône. É a capital da região Auvérnia-Ródano-Alpes e a segunda maior área metropolitana do país. Na época romana chamava-se Lugdunum e foi capital da Gália; no Renascimento, enriqueceu com a indústria da seda. O «Sítio Histórico de Lyon», com a cidade antiga, a colina de Fourvière, a Croix-Rousse e a península, num total de cerca de 500 hectares, foi inscrito no Património Mundial em 1998. A cidade pode ser entendida como «duas colinas, dois rios e uma península»: na margem ocidental do Saône, a colina de Fourvière, com a basílica e o teatro romano, e a cidade antiga a seus pés; a norte, a colina da Croix-Rousse, bairro dos tecelões de seda, com as suas passagens; entre os dois rios, a península, com a Place Bellecour, a Hôtel de Ville, museus e ruas comerciais, cuja ponta sul é a nova zona de Confluence; na margem oriental do Ródano ficam o Parque da Cabeça de Ouro e o Mercado Paul Bocuse. O clima é temperado continental, com verões muitas vezes acima dos 30 °C e invernos húmidos e frios. Abril a junho e setembro a outubro são os meses mais agradáveis. Entre 8 de dezembro e quatro noites à volta dessa data, a Festa das Luzes ilumina toda a cidade com projeções e instalações luminosas, mas os hotéis devem ser reservados com vários meses de antecedência.

Transportes: de Paris, o TGV leva cerca de 2 horas até às estações Part-Dieu ou Perrache. O Aeroporto Saint-Exupéry tem o serviço Rhônexpress até ao centro, em cerca de 30 minutos. Dentro da cidade, o metro, os elétricos e os funiculares para Fourvière (F1 até Saint-Just, F2 até Fourvière) usam os mesmos bilhetes da TCL. Recomendam-se 2 a 3 dias, com um dia extra para a região de vinhos do Beaujolais ou para a aldeia medieval de Pérouges.

A gastronomia é a alma de Lyon: procure os pequenos restaurantes tradicionais com o certificado «Les Bouchons Lyonnais» e prove as quenelles, a salada lionesa e a tarte aux pralines roses. Muitos restaurantes fecham aos domingos e às segundas. Os titulares de passaporte chinês precisam de visto Schengen. A cidade antiga e as estações têm muita gente, por isso atenção aos carteiristas.

Principais atrações

• Vieux Lyon – Um dos bairros renascentistas mais bem preservados da Europa, com ruelas de pedra, prédios coloridos, passagens internas e a Catedral de Sa…
• Basílica de Notre-Dame de Fourvière – Basílica branca no alto da colina, com vista para toda a cidade. Seu interior tem mosaicos dourados impressionantes, e o mirante permite ve…
• Croix-Rousse e traboules – Colina de tecelões de seda, conhecida como “colina do trabalho”. Suas passagens internas e a grande escadaria do Cour des Voraces testemunh…
• Halles de Lyon Paul Bocuse – A vitrine da “capital gastronômica” de Lyon, com cerca de 50 bancas de alto nível que vendem queijos, embutidos, ostras e doces, com possib…
• Teatros romanos de Fourvière – Construído por volta de 15 a.C., é o teatro romano mais antigo da Gália; o museu vizinho, semienterrado, mostra dois mil anos de Lugdunum.
• Praça Bellecour – Uma das maiores praças pedonais da Europa, sem árvores, com a estátua equestre de Luís XIV no centro; ao norte ficam a prefeitura e as ruas…
• Museu das Confluências – Na confluência de dois rios, o «cristal» e a «nuvem» desconstrutivistas abrigam um acervo de ciências naturais e antropologia que conta a h…
• Parque da Tête d'Or – Um dos maiores parques urbanos da França, com lago, zoológico gratuito, roseiral e grande estufa, ideal para passar meio dia com calma.
• Catedral de Lyon – Catedral gótica do centro histórico de Lyon, com relógio astronômico do século XIV que anuncia as horas todos os dias; é o ponto de partida…
• Musée des Beaux-Arts de Lyon – Um dos maiores museus de arte regionais da França, instalado num antigo mosteiro do século XVII, de antiguidades egípcias a Monet e Picasso.
• Museu da Miniatura e do Cinema – Museu peculiar na cidade antiga, com cenários em miniatura de detalhe impressionante e adereços e modelos de efeitos especiais de filmes co…
• Instituto Lumière – Museu de cinema instalado na residência da família dos irmãos Lumière; a antiga fábrica vizinha é onde foi rodado o primeiro filme da histó…
• Praça dos Terreaux – Praça central na ponta norte da península, cercada pela prefeitura do século XVII, pela fonte de Bartholdi e pelo museu; é especialmente bo…
• Muro dos Canuts – Um dos maiores murais de trompe-l'œil da Europa, com cerca de 1.200 m² pintados em perspectiva com ruas e escadarias da Croix-Rousse.
• Afresco dos Lioneses – Mural trompe-l'œil gigante na fachada de um prédio às margens do Saône, com 30 personalidades históricas de Lyon debruçadas nas janelas.
• Museus Gadagne – Maior residência renascentista da cidade antiga, que abriga dois museus: o de História de Lyon e o Mundial de Marionetes.
• Lyon Confluence – Bairro novo na confluência do Ródano com o Saône, com prédios vanguardistas como os «cubos laranja» e um grande shopping.
• Rue Mercière – A rua de restaurantes mais movimentada da península, com muitos bouchons tradicionais de Lyon, ideal para provar a culinária local.
• Museu dos Tecidos e Artes Decorativas – Um dos maiores acervos têxteis do mundo, com tecidos que cobrem 4.000 anos, mostrando o esplendor de Lyon como capital da seda.
• Centro de História da Resistência e da Deportação – Memorial instalado no antigo quartel-general da Gestapo durante a Segunda Guerra, que conta a luta clandestina de Lyon, a «capital da Resis…
• Pérouges – Vila de pedra medieval no alto, a cerca de 35 km a nordeste de Lyon, uma das «Aldeias Mais Bonitas da França», onde não se pode deixar de p…
• Vienne – Cidade romana a 30 km ao sul de Lyon, com o Templo de Augusto e Lívia e o teatro romano muito bem conservados, conhecida em toda a Europa p…
• Parc des oiseaux – Um dos maiores parques de aves da Europa, com cerca de 3000 aves de cinco continentes e um espetáculo diário de voo de aves de grande porte.
• Basílica de Saint-Martin d'Ainay – Uma das igrejas mais antigas de Lyon que ainda existem: uma igreja abacial românica do século XII, cujas colunas internas de pedra, reaprov…
• Igreja de Saint-Nizier – Igreja gótica flamejante no centro da Península, com duas torres pontiagudas assimétricas, e segundo a tradição construída sobre o túmulo d…
• Grand Hôtel-Dieu – Antigo hospital às margens do Ródano, com cerca de 800 anos de história, restaurado e hoje abrigando um hotel, restaurantes em pátios e a C…
• Jardim do Rosário – Jardim em degraus abaixo da Basílica de Fourvière, que desce a encosta com vista para os telhados da Cidade Velha; é o melhor percurso para…
• Margens do Ródano – Trilha beira-rio de cerca de 5 km na margem esquerda do Ródano, para pedalar, correr, bares em barcaças e piqueniques na grama: a sala de e…
• Oingt – A cerca de 35 km a noroeste de Lyon, a 'terra das pedras douradas', com vilarejos de calcário amarelo intercalados por vinhedos e vinhos Be…

Onde comer

• Café Comptoir Abel – Bouchon centenário certificado no 2.º distrito de Lyon, com interior de madeira antiga, conhecido pelas quenelles de lú…
• Paul Bocuse – Restaurante lendário do “chef do século” Paul Bocuse, com serviço tradicional à mesa; o frango de Bresse na bexiga é o…
• Daniel et Denise (Saint-Jean) – Bouchon da cidade velha dirigido por Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, famoso pelo pastelão campeão mundial.
• Le Garet – Bouchon clássico perto do Hôtel de Ville, especializado em tripas e cabeça de vitela à maneira lionesa.
• Giraudet (Les Halles Paul Bocuse) – Marca lionesa de quenelles com balcão no mercado Paul Bocuse; sentado ao balcão, come-se quenelles baratas e sopas feit…
• La Mère Brazier – Restaurante lendário de Lyon fundado em 1921, atualmente dirigido por Mathieu Viannay e com duas estrelas Michelin.

Roteiros

• Lyon, Annecy, Chamonix e Genebra de trem e ônibus, 7 dias – Sem carro, passando pelo centro de Lyon, pelo lago de Annecy e pelo Mont Blanc, e saindo de Genebra
• Longa viagem ferroviária pelo leste de França: de Reims a Lyon, 11 dias – De comboio, de Paris a Lyon, por Reims, Metz, Nancy, Estrasburgo, Colmar e as cidades antigas da Borgonha.