Bistro Molines
Bistrô francês de culinária rústica na encosta de Mount View, administrado pelo casal Molines. Tem pátio com vista para os vinhedos e um chapéu de chef.
Administrado por Robert e Sally Molines, fica dentro da vinícola Tallavera Grove, em Mount View. O casal cozinha em Hunter Valley desde 1973. Os pratos são simples e refinados, no estilo da província francesa, mudam conforme a estação e usam ingredientes locais. Uma das atrações é comer no pátio com vista para as videiras. Em 2026, o restaurante voltou a receber um chapéu de chef do Good Food Guide. Cobra por menu: dois pratos por 110 dólares australianos e três pratos por 140 dólares australianos, com pão e pequenos doces; o mínimo é de dois pratos. A reserva é obrigatória e pode ser feita pelo site oficial. Fica a cerca de 20 minutos de carro de Pokolbin.
Horário
Almoço de quinta a segunda, 12h–15h; jantar apenas no sábado, 19h–21h; fechado terça e quarta; recesso de Natal até Ano-Novo
Atrações próximas
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