Vale do Hunter

A mais antiga região vinícola da Austrália, com Semillon e Shiraz, passeios de balão ao nascer do sol e jardins, destino preferido para fins de semana saindo de Sydney.

O Vale do Hunter fica no estado de Nova Gales do Sul, a cerca de 160 km ao norte de Sydney, e é a região vinícola mais antiga da Austrália, com plantio de uvas desde a década de 1820, famosa pelo Semillon envelhecido e pelo Shiraz de corpo médio. Quando os visitantes falam em Vale do Hunter, geralmente se referem ao Vale Inferior, centrado em Pokolbin, perto de Cessnock, onde mais de 150 vinícolas, restaurantes sofisticados, oficinas de queijo e chocolate e resorts de golfe se espalham por colinas de vinhedos. A atividade principal é a degustação nas vinícolas: é possível fazer um tour de degustação com transfer incluído, ou alugar um carro ou andar de bicicleta para visitar vinícolas famosas como Tyrrell's, Audrey Wilkinson e Brokenwood. Balões ao nascer do sol, os Jardins do Vale do Hunter e o zoológico são boas opções para famílias; as cidades históricas de Wollombi, Morpeth e Broke oferecem o charme da era colonial; e Watagans, Yengo e, um pouco mais longe, o Parque Nacional Barrington Tops têm trilhas em floresta tropical. A melhor época é de fevereiro a abril, durante a colheita, e de setembro a novembro, na primavera; o verão é muito quente, e no inverno a neblina da manhã é ideal para voos de balão. Partindo de Sydney, são cerca de 2 horas de carro; também é possível pegar o trem até Maitland e depois um ônibus, mas o transporte público local é escasso, por isso o ideal é dirigir ou contratar um passeio organizado, e nunca dirigir depois de degustar vinhos. Nos fins de semana e feriados, a hospedagem fica escassa e mais cara. Recomenda-se ficar de 2 a 3 dias.

Principais atrações

Onde comer

Roteiros