Audrey Wilkinson
Vinícola histórica no alto da encosta de Brokenback, com a melhor vista panorâmica dos vinhedos de Hunter Valley; popular para fotos e degustação.
A vinícola Audrey Wilkinson começou em 1866 e é uma das mais antigas vinhas de Hunter Valley. A loja e a adega ficam no alto da encosta, com vista para os vinhedos e as montanhas Brokenback, sobretudo ao pôr do sol. As degustações de Semillon, Chardonnay e Shiraz exigem reserva; há também tábuas de queijo e piqueniques no vinhedo. Um pequeno museu exibe antigos equipamentos de vinificação. A vinícola oferece cabanas de montanha para hospedagem, e casamentos costumam acontecer aos fins de semana; é recomendável reservar com antecedência.
Horário
Aprox. 10:00–17:00
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