Restaurante Niemeijer
Restaurant Niemeijer
Restaurante familiar recomendado pelo guia Michelin, com cozinha francesa que homenageia a tradição neerlandesa, com legumes e mel da própria horta.
Janick e Leonie Niemeijer dirigem o restaurante, luminoso e animado sem ser barulhento, com lugares ao balcão. A carta à la carte é variada e grande parte dos ingredientes vem do jardim da casa — legumes, ervas e mel de abelhas criadas no local —, e vários pratos homenageiam a tradição neerlandesa. A Michelin considera a relação preço-qualidade “incomparável”. Fica perto da Igreja A-kerk, na cidade velha, a pé; de quinta a sábado há também almoço.
Horário
Ter. e qua. 17h30–24h; qui. a sáb. 12h–16h e 17h30–24h; dom. e seg. encerrado
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