Restaurante Nassau
Restaurant Nassau
Restaurante com uma estrela Michelin no hotel Prinsenhof; recebeu a estrela em 2026 e é o primeiro com estrela no centro da cidade em muitos anos.
Fica no hotel Prinsenhof, em frente à Igreja de Martini; a sala foi outrora o quarto do príncipe de Nassau e mantém tetos de madeira e soalhos centenários, com vista para o jardim do príncipe. O chef Christian de Vries valoriza os produtos do norte, sobretudo do Mar de Wadden, com elementos contidos em cada prato e muitos legumes. A carta de vinhos tem uma seleção interessante de vinhos alemães. Pode escolher à carta ou um menu sazonal de cinco a sete pratos. Só serve jantar e é obrigatória reserva. Fica a cerca de 15 minutos a pé da estação central.
Horário
Ter. a sex. 18h–20h (entrada); sáb. 18h–19h30; dom. e seg. encerrado
Atrações próximas
- Jardim Prinsenhof
- Igreja de São Martinho
- Torre Martini
- Forum Groningen
- Grote Markt
- Pepergasthuis
- Vismarkt
- Pelstergasthuis