Malu Bianbian Chuanchuan Xiang (Filial Zhimin Lu)
马路边边串串香
Restaurante de espetinhos muito popular, decorado como um pátio antigo de Chengdu; o maonaohua e a carne bovina macia estão entre os mais pedidos, e há fila nos horários de pico.
Marca popular de chuanchuan em Chengdu. A loja da Zhimin Lu tem decoração de ruelas antigas da cidade, com lampiões, pátio e pequena loja de conveniência. Serve chuanchuan em caldo frio: os espetinhos são mergulhados em pó de pimenta misturado com amendoim ou farinha de soja, e depois regados com caldo original. Os itens mais procurados são o maonaohua (miolos de porco em espetinho), a carne bovina macia de beira de estrada, tripas de pato e o maodu (miúdos bovinos). Para finalizar, pode-se pedir doce de açúcar mascavo ou bingfen (gelatina de sementes). Há fila nos horários de refeição; recomenda-se chegar pouco antes ou logo após a abertura. Algumas avaliações apontam que a fama supera o sabor. Preço médio de cerca de 70 a 76 RMB por pessoa. Fica perto da saída B da estação Xinnanmen da Linha 3 do metrô.
Horário
10h00 até 01h00 do dia seguinte
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