카페 다프나 (Cafe Daphna)
კაფე დაფნა
드라이 브릿지 근처에 위치한 인기 힌칼리 전문점으로, 다양한 속재료를 사용해 주문 즉시 빚어 끓여내며 주말에는 새벽까지 영업합니다.
카페 다프나는 'Wander-Lush'의 2026년 트빌리시 베스트 맛집 10에 선정된 곳으로, 핑크빛 벽면과 흑백 일러스트 인테리어 덕분에 젊은 층이 많이 찾습니다. 대표 메뉴는 주문 즉시 빚어 삶아내는 힌칼리입니다. 전통적인 고기 소 외에도 치즈, 버섯, 그리고 담발하초(Dambalkhacho) 숙성 치즈 소 등 다양한 종류가 있으며 채식 버전도 준비되어 있습니다. 이메룰리(Imeruli) 치즈 빵을 곁들여 먹는 것도 좋습니다. 힌칼리는 개당 약 2.5 라리이며, 1인당 예산은 약 25~40 라리 선입니다. 매장이 아담하여 대기 시간이 자주 발생하며, 주문 후 음식이 나오기까지 시간이 조금 걸릴 수 있습니다. 아토넬리(Atoneli) 거리 29번지 드라이 브릿지 근처에 위치해 있습니다. 주말에는 새벽까지 영업하여 트빌리시에서 보기 드문 심야 식사 옵션을 제공합니다.
운영 시간
일요일~목요일 11:00–익일 02:00, 금요일~토요일 11:00–익일 06:00