버섯 박물관

Musée du Champignon

지금도 사용 중인 동굴 버섯 재배장에서, 소뮈르가 ‘프랑스 버섯의 수도’로 불리게 된 재배 전통을 알아볼 수 있습니다.

소뮈르 주변의 석회암 동굴은 온도와 습도가 일정해, 프랑스에서 나는 파리 버섯(양송이)의 상당수가 이곳에서 생산되었습니다. 버섯 박물관은 생일레르생플로랑의 동굴 재배장 안에 있으며, 전통적인 퇴비 침상과 자루 재배 등 다양한 재배 방식을 보여 주고, 수백 종의 균류 표본을 전시합니다. 일부 구역은 지금도 생산이 이루어지고 있어, 출구 매장에서 신선한 버섯을 살 수 있습니다. 입장료는 약 10유로이며, 관람은 약 1시간 걸립니다. 동굴 안은 약 12℃이므로 겉옷을 챙기십시오. 3월부터 11월까지 개방합니다.