레상시엘 레스토랑
L'Essentiel
성 아래 응회암 고택에 자리한 미쉐린 빕 구르망 레스토랑으로, 현대 창작 프렌치를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.
소뮈르 성 아래 응회암으로 지은 석조 건물 안에 있는 레스토랑입니다. 인테리어는 현대적이며 날씨가 좋으면 테라스에 앉을 수 있습니다. 셰프 앙토니 바이양이 국제적인 풍미를 더한 현대 창작 요리를 선보이며, 미쉐린 빕 구르망에 선정되었습니다. 원하는 요리를 조합하는 코스 메뉴가 있고 채식 코스와 어린이 코스도 준비되어 있습니다. 대표 메뉴는 65°C 온천란과 인도네시아 바닐라 샤블레, 참깨 겨자 바삭 오리 가슴살, 커피 수플레입니다. 1인당 약 30~70유로이며, 전화로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 시내에서 도보로 바로 갈 수 있습니다.
운영 시간
화~금 12:15~13:00, 19:15~21:00 / 토 12:15~13:30, 19:15~21:00 / 일·월 휴무