카페 콩투아르 아벨(Café Comptoir Abel)
Café Comptoir Abel
리옹 2구에 위치한 100년 역사의 인증된 부숑으로, 나무 인테리어의 고풍스러운 매장 내에서 크림 소스 꼬치고기 완자(크넬)와 모렐버섯을 곁들인 닭고기 스튜로 유명합니다.
Café Comptoir Abel은 리옹 2구 에네(Ainay) 지구의 기네메르(Guynemer) 거리에 위치해 있습니다. 대부분의 자료에 따르면 1928년에 개업했으며, '부숑 리요네(Bouchons Lyonnais)' 인증 마크를 보유하고 있고 옛 스타일의 목조 인테리어를 그대로 보존하고 있습니다. 대표 메뉴는 즉석에서 만드는 꼬치고기 완자인 크넬(quenelle, 외부 자료에 따르면 약 25분 대기 필요)과 모렐버섯을 곁들인 닭고기 스튜이며, 그 외에도 가재 그라탱, 따뜻한 소시지, 송아지 흉선 요리가 있습니다. 매일 점심과 저녁에 영업하며, 전화나 공식 홈페이지를 통해 예약할 수 있습니다. 단품 메뉴는 약 13~35유로, 코스 요리는 32~49유로입니다.
운영 시간
점심 월요일~금요일 12:00-14:00, 주말 12:00-14:30; 저녁 일요일~목요일 19:00-22:00, 금요일~토요일 22:30까지 (관광청 표기 기준 저녁은 19:30부터)