디종 중앙시장

Halles centrales de Dijon

19세기 주철 구조로 지은 실내 재래시장으로, 화요일·목요일·금요일·토요일 오전에는 부르고뉴 치즈, 햄, 달팽이, 향신료 빵 노점이 모여듭니다.

중앙시장은 1868~1875년에 지어졌으며, 주철 골조와 유리 지붕은 파리 발타르 파빌리온을 본떴습니다. 흔히 에펠(그는 디종 출생)이 설계했다고 알려져 있지만, 실제로는 같은 계열의 양식일 뿐입니다. 실내에는 약 200개의 노점이 있어 에푸아스 치즈, 파슬리 햄, 부르고뉴 달팽이, 카시스 제품, 머스터드를 살 수 있습니다. 토요일 오전이 가장 붐비며, 주변 거리에서는 야외 장터도 열립니다. 시장 주위의 선술집과 식당에서는 레드와인에 소고기를 졸인 요리 등 가정식을 내놓아, 점심에 자리를 잡고 식사하기 좋습니다.