揚州

「煙花三月、揚州に下る」。痩西湖、個園、東関街、淮揚料理の早茶と入浴文化が楽しめる、ゆったり流れる運河の古都。

揚州は江蘇省中部、長江北岸と京杭大運河の交差点に位置し、長江を挟んで鎮江と向かい合っています。南京から約100km、上海から約280km。建城2,500年の歴史を持つ運河の名都で、隋唐代には全国屈指の豊かな商業都市として栄え、清代には塩商が集まり庭園文化と食文化が頂点を極めました。2019年にはユネスコの「食文化創造都市(美食之都)」に認定されています。主な観光エリアは旧市街とその北側に集中しています。痩西湖〜大明寺〜平山堂のライン(蜀岡・痩西湖景区)、旧市街北東の個園と東関街、旧市街南東の何園と皮市街、南門外の古運河と中国大運河博物館(三湾景区)で、互いの距離はおおむね3km以内なので、自転車か徒歩でつなげられます。気候は亜熱帯モンスーン気候で四季がはっきりしています。「煙花三月、揚州に下る」の言葉どおり、3月下旬〜4月中旬は瓊花、桃の花、柳絮と痩西湖が一年で最も美しい時期で、人出もピークです。5月と9〜11月も快適で、秋は何園の金木犀や個園の秋山の紅葉が見られます。6〜7月は梅雨、7〜8月は蒸し暑く、冬は湿った寒さですが、痩西湖の雪景色や早茶は変わらず楽しめます。アクセス:揚州東駅(淮揚鎮高速鉄道)から南京南駅まで約1時間、上海虹橋まで約2時間。揚州泰州空港は市街から約30km。市内はバスとシェア自転車が便利で、タクシーは初乗りが安いです。南京や鎮江から車で潤揚大橋を渡れば約1.5時間。2〜3日の滞在がおすすめ:痩西湖+大明寺で1日、個園+東関街+何園+皮市街で1日、早茶+運河博物館+古運河ナイトクルーズで半日〜1日。注意事項:揚州の早茶(冶春、富春、趣園、共和春)は早起きが必要で、8時前に着かないと行列になります。三丁包、蟹黄湯包、湯干絲は必ず注文したい料理です。痩西湖の入場料は繁忙期(3〜5月、9〜11月)100元、閑散期60元で、庭園の共通券がお得です。「揚州三把刀」のうち修脚(足の手入れ)と入浴は地元ならではの体験で、きちんとした浴場で試せます。淮揚料理は繊細でやや甘めの味付けで、獅子頭、大煮干絲、文思豆腐が代表料理です。東関街は祝日に混雑するので、早朝か夜の訪問がおすすめです。

主な観光スポット

痩西湖 – 「園林之盛、甲於天下」と讃えられた清代の塩商人の庭園群です。五亭橋、白塔、二十四橋が曲がりくねった湖面に沿って広がり、揚州を代表する景観です。
个園 – 清代の塩商人・黄至筠の私邸庭園です。万本の竹林と春夏秋冬の「四季の築山」で知られ、中国四大名園の一つです。
何園 – 「晩清第一の園」寄嘯山荘です。全長1500メートルの複道回廊、中西折衷の楼閣、石濤の石組みによる片石山房を備えた、揚州ならではの晩清邸宅庭園です。
東関街 – 唐宋以来の揚州随一の商業街です。全長1122メートルの青石畳の両側には、塩商人の邸宅、老舗、運河の波止場・東関古渡が並び、旧市街の定番スポットです。
大明寺 – 南朝の古刹で、鑑真が東渡の前に身を寄せた寺です。唐風の鑑真記念堂、欧陽脩の平山堂、九層の栖霊塔が蜀岡の上に立ち、痩西湖を見下ろせます。
揚州中国大運河博物館 – 2021年に開館した大運河をテーマとする国家級博物館です。唐風の建築と大運塔が運河のほとりにそびえ、没入型の展示で2500年の運河の歴史を伝えます。月曜休館、入館無料で事前予約制です。
皮市街 – 揚州旧城で最も文芸的な雰囲気のある小路。浮生記書店、独立系カフェ、古い邸宅を改装した民宿が集まり、若者のシティウォークや撮影の人気スポットです。
揚州博物館 – 中国雕版印刷博物館と合築された「双博館」。館の宝である元代の霽藍釉白龍紋梅瓶や、広陵潮と漢代広陵王墓の出土品など、揚州の歴史を一度に見渡せます。
汪氏小苑 – 東関街のそばに残る最も保存状態のよい清末民初の塩商人の邸宅。「三縦四進」の中庭と四隅の小庭園が繊細で趣深く、「民居の冠」と称されています。
盧氏塩商住宅 – 清の光緒年間の塩商人・盧紹緒の邸宅。揚州最大規模の塩商住宅とされ、高く広い広間と裏庭の「意園」が堂々とした風格を見せています。
小盤谷 – 清代の両江総督・周馥の私設の小庭園。規模は小さいものの岩組みの技に優れ、「九獅図山」は揚州の築山の傑作とされています。
普哈丁墓 – 古運河東岸にある宋代のイスラム教の先賢の墓苑。ムハンマドの第十六代の末裔とされるプハディンが眠る地で、中国と海外の交流史の証人です。
文昌閣 – 文昌路中心部のロータリーにそびえる明代の三層の楼閣で、揚州城の象徴です。近くの四望亭や石塔寺一帯もついでに見学できます。
天寧寺 – 乾隆帝の南巡時の行宮が置かれた場所。天寧寺は「江南第一の寺」と称され、現在は揚州仏教文化博物館になっています。北側の重寧寺は殿堂が壮麗です。
冶春茶社 – 川に面して建つ百年の老舗の朝茶店。草葺き屋根の水榭で蟹黄湯包、三丁包、千層油糕を味わえ、「朝はお茶と点心を楽しむ」揚州の定番の店です。
富春茶社 – 1885年創業の淮揚点心の「元祖」。得勝橋の老巷に隠れた老舗で、三丁包、千層油糕、魁龍珠茶が看板です。
仁豊里 – 唐代の「魚骨状」の路地配置を残す古い街区。文創の小店、書店、昔ながらの揚州住民の暮らしが共存し、東関街より静かです。
朱自清故居 – 『背影』の作者・朱自清が少年時代に暮らした小さな中庭。質素な内装で、生涯と作品を紹介しており、国語の教科書に出てくる揚州を感じられます。
宋夾城 – 南宋の揚州城跡に造られた無料の公園。環濠、城壁の遺構、グリーンウェイが連なり、地元の人がサイクリングやランニングを楽しむ人気の場所です。
隋煬帝墓 – 2013年に曹荘で発見された隋の煬帝と蕭皇后の合葬墓。考古遺跡公園と博物館が建てられ、出土した墓誌が被葬者の身分を裏付けています。
漢広陵王墓博物館 – 西漢の広陵王・劉胥の「黄腸題湊」式の木槨墓を展示する専門博物館。巨大な楠の墓室の構造は極めて珍しいものです。
高旻寺 – 古運河と三汊河の合流点にある禅宗の名刹。金山寺、宝光寺などとともに禅宗四大叢林に数えられ、天中塔がそびえ、禅風は厳格です。
瓜洲古渡 – 長江と古運河が交わる地点にある千年の渡し場。王安石の「京口瓜洲一水間」が詠まれた地で、公園内の沈箱亭や川沿いの遊歩道から鎮江を望めます。
茱萸湾公園 – 古運河沿いの生態公園と動物園。劉長卿の詩句に由来する名前で、芍薬園や放し飼いの動物エリアは子連れに向いています。
史可法紀念館 – 明末の清軍への抗戦で城を守り殉じた兵部尚書、史可法を祀る祠墓です。衣冠塚と「梅花嶺」があり、揚州の精神的なランドマークとなっています。
揚州八怪紀念館 – 西方寺の旧跡に建つ記念館で、鄭板橋や金農など「揚州八怪」の生涯と書画を紹介しています。古寺の大殿自体が明代の建築です。
盂城駅 – 全国に現存する最大規模で、最も保存状態の良い明代の駅站です。隣接する鎮国寺の唐塔、汪曾祺記念館、高郵の塩漬けアヒル卵もあわせて楽しめます。

グルメ・レストラン

富春茶社 – 1885年創業の中華老字号（老舗ブランド）。揚州の朝茶文化を代表する店で、三丁包と翡翠焼売が有名です。
趣園茶社 – 痩西湖のほとりにある庭園式の淮揚料理レストラン。数年連続で「黒真珠1つダイヤ」に選ばれており、朝茶と正餐（ランチ・ディナー）の両方を提供しています。
冶春茶社（御馬頭店） – 水辺に建つ老舗の朝茶館。蟹黄湯包と燙干絲が有名で、痩西湖の観光ルートの近くにあります。
蒋家橋餃面店（東関街店） – 1934年創業の江蘇省の老舗ブランド。一杯の「蝦籽餃面」は、揚州の人々のリーズナブルな定番朝食です。
皮包水茶社（東関街店） – 東関街にあるレトロな雰囲気の茶社。店名は揚州の俗語「皮包水」に由来し、蟹黄湯包や干絲が人気です。

モデルコース

寧鎮揚三都古都と運河を巡る – 高速鉄道で南京、鎮江、揚州を繋ぎ、六朝・民国の歴史、三山一渡、そして運河と塩商の庭園を巡る旅。
南京旧市街じっくり・揚州1日 – 城南の古い街並み、鍾山、六朝と民国の博物館に加え、高速鉄道で揚州へ行き、朝茶と痩西湖を楽しむ1日を組み込みました。
大運河江蘇全線蘇州から徐州まで – 運河沿いの高速鉄道で北上し、蘇州から徐州まで、8つの都市の水利遺産と下町の暮らしを繋ぐ旅。