アルマンド・アル・パンテオン（Armando al Pantheon）
Armando al Pantheon
パンテオンのすぐ隣にある3代続く家族経営の食堂。1961年創業で、旧市街の中心部において今なお地元の人々に認められている数少ない伝統的なローマ料理店です。
パンテオンからわずか数メートルの場所にある小さなレストラン。1961年にアルマンド・ガルジョーリ（Armando Gargioli）が引き継いで開業し、現在はガルジョーリ家の3代目が経営しており、ミシュランガイドにも掲載されています。メニューはローマとラツィオの伝統料理が中心で、アマトリチャーナ、カルボナーラ、ローマ風サルティンボッカ、子羊のロースト、内臓料理などがよく推薦されています。デザートにはサワーチェリーのタルトがあります。席数が少なく予約困難なため、公式サイトでのオンライン予約のみ受け付けています。ディナーは2週間から1ヶ月前までの予約をおすすめします。土曜の夜と日曜は定休で、12月24日から翌年1月3日までは休業となります。
営業・開館時間
月曜〜金曜 12:30-15:00、18:00-23:00；土曜 12:30-15:00；土曜夜、日曜、および12月24日〜1月3日は定休