オステリア・デル・36 (Osteria del 36)
Osteria del 36
1880年創業の老舗居酒屋（オステリア）。店名は当時1リットル36チェンテシモだったワインの価格に由来し、アノリーニやハーブのトルテッリが有名です。
この老舗オステリアの歴史は1880年にまで遡り、店名は当時の1リットルあたり36チェンテシモというワインの価格に由来しています。現在はミシュランガイドにも掲載されています。エミリア地方の伝統をベースに、わずかに現代的なアプローチを加えた料理を提供しており、ワインリストのセレクションも信頼がおけます。特に評価が高いのはアノリーニやハーブとリコッタチーズのトルテッリで、伝統的なソースのニョッキやパルマハムを巻いたウサギのロース肉なども味わえます。旧市街のStrada Aurelio Saffi 26/aに位置し、サードパーティによる見積もりでは予算は1人あたり約30〜50米ドルです。TheForkでの評価は高いですが、接客が冷たかったという低評価の口コミもあります。事前予約をおすすめします。
営業・開館時間
月・水〜土曜 12:30-14:30、20:00-22:30；火・日曜休（ミシュランガイドによる。一部の情報源では日曜のみ休みと記載）