福州市街地

閩都・福州。三坊七巷、煙台山、上下杭、鼓山湧泉寺を巡り、冬は温泉に浸かり、魚団子、肉燕、仏跳牆など本場の味も楽しめる。

福州は福建省の省都で、閩江下流の河口近くに位置する。別名は「榕城」「閩都」で、建城から2200年以上の歴史を持つ。市街は鼓楼、台江、倉山、晋安、馬尾、長楽などの区に分かれ、市街地の地下には温泉資源が豊富にある。主な観光エリアは4つ。一つ目は鼓楼区の三坊七巷とその周辺(林則徐記念館、西湖公園、福建博物院、烏山、于山、開元寺)で、老福州の中心である。二つ目は閩江両岸で、北岸の台江区には上下杭と閩江ナイトクルーズの埠頭、南岸の倉山区には近代の領事館街だった煙台山地区や螺洲古鎮がある。三つ目は東郊の鼓山湧泉寺と避暑地の鼓嶺、および馬尾の船政文化エリア。四つ目は近郊の山水と古刹で、西には旗山、十八重渓、福道、福州国家森林公園、南には福清の石竹山や黄檗山万福寺、南西の永泰には青雲山、雲頂、嵩口古鎮があり、日帰りか1泊2日の旅程に向く。気候は亜熱帯モンスーン気候で、10月〜翌4月は温暖で過ごしやすく雨も少ないベストシーズン。冬は温泉に最適で、1〜2月には林陽寺で梅の花見ができる。5〜9月は蒸し暑く、7〜9月は台風が多い。アクセス:福州長楽国際空港は市街から約50km。福州駅と福州南駅が高速鉄道の主要駅で、厦門まで約1.5時間。市内の地鉄は、三坊七巷(東街口駅)、上下杭(達道駅)、煙台山(上藤駅)、鼓山(鼓山駅)などの観光地をカバーしている。永泰・福清方面は車での移動がおすすめ。日程は2〜3日が目安。1日目は三坊七巷、西湖、福建博物院、夕方に上下杭、夜は閩江ナイトクルーズ。2日目は午前に鼓山湧泉寺、午後に煙台山、夜は温泉。3日目は馬尾の船政文化エリア、または永泰の山水へ。平潭島は独立した目的地として別に扱っているので、別途計画するとよい。注意点:福州の軽食は魚団子、肉燕、鍋辺糊、茘枝肉が代表格で、仏跳牆は老舗で味わえる。三坊七巷は祝日の人出が非常に多く、朝8時前が最も静か。

主な観光スポット

三坊七巷 – 最も完全に保存された明清時代の坊巷の街並みです。「三坊七巷の一区画に、近代中国史の半分がある」と言われ、林則徐、厳復、冰心、林覚民の旧居がここにあります。
煙台山 – 閩江南岸にある近代の領事館と教会の街区です。石造りの教会、楽群路の洋館、小さなカフェがあり、福州で最もおしゃれなシティウォークのルートです。
湧泉寺 – 福州東郊の名山と千年の古刹です。2000段を超える古道の石段を登ると湧泉寺があり、千仏宝塔や摩崖石刻を見ることができます。閩江と市街地を見下ろせます。
上下杭 – 台江区の閩江沿いにある清末・民国初期の商人街です。三捷河沿いの会館、洋館、赤い提灯が並び、夜景と軽食は福州の夜の人気スポットです。
福建博物院 – 福建省の総合博物館です。曇石山遺跡、南宋の黄昇墓の絹織物、寿山石、海上シルクロードの文物などを展示しています。入場は無料で、西湖公園の隣にあります。
閩江ナイトクルーズ – 台江埠頭から約1時間船に乗り、閩江両岸の灯り、中洲島、川を跨ぐ大橋を眺められます。福州の夜景を最も気軽に楽しめる方法です。
福州西湖公園 – 晋代に開削された、1700年以上の歴史を持つ古典庭園です。福州の人々が朝の体操や散歩をする場所で、福建博物院や三坊七巷と隣り合っています。
于山白塔 – 福州の「三山両塔」の一つで、市の中心にある小山に白塔、戚公祠、多数の摩崖石刻があり、無料で開放されています。
烏山 – 白塔と向かい合う五代の石塔「烏塔」と、烏山の摩崖石刻や古木が組み合わさり、旧市街で最も古風な登山道です。
林文忠公祠 – 福州出身の民族的英雄・林則徐を祀る専用の祠で、虎門銷煙や禁煙・対英抗争の史跡を展示しています。入場は無料です。
鎮海楼 – 福州旧城の北門のランドマークです。屏山の頂に再建された明代の城楼で、旧市街の中軸線や鼓楼を見下ろせます。
華林寺 – 北宋の乾徳二年に建てられた木造大殿で、長江以南に現存する最古の木造建築の一つです。
西禅寺 – 福州五大禅林の一つで、十五層の報恩塔と宋代の古いライチの木があり、殿宇は壮大です。
朱紫坊 – 安泰河畔の古い街区で、古榕、石橋、名士の旧居が連なっており、三坊七巷より静かです。
福道 – 金牛山の林冠の上に架けられた鉄骨構造の空中遊歩道です。勾配が緩やかで全線バリアフリーとなっており、西湖や市街地を見渡せます。
鼓嶺 – 標高約800メートルにある百年の歴史を持つ避暑地で、古い別荘、旧郵便局、柳杉王が涼しい山あいの村々に点在しています。
福州国家森林公園 – 北郊の大型森林公園で、「榕樹王」をはじめとする各種の榕樹や竹園で知られ、森林ハイキングや親子でのピクニックに向いています。
中国船政文化博物館 – 馬尾の船政旧跡に位置するテーマ博物館で、1866年に創立された福州船政と中国近代海軍の歴史を伝えています。
羅星塔 – 馬尾の羅星山にある古塔で、かつては国際的に認められた航海の目印「中国塔」です。閩江の三江口を見下ろします。
海峡文化芸術センター – 閩江のほとりに建つ「ジャスミン（茉莉花）」をかたどった建築群です。五つの花びら状の施設と陶磁器のルーバー状ファサードが、福州の新しい撮影スポットになっています。
曇石山遺跡博物館 – 閩江下流にある約5000年前の新石器時代遺跡で、貝塚・墓葬・陶窯を原址のまま展示しており、閩文化の源流とされています。
永泰雲頂 – 永泰県の高地台地の景勝地で、高山湖、草原、飛瀑が組み合わさっています。夏は福州の人々の避暑地です。
嵩口古鎮 – 大樟渓のほとりにある中国歴史文化名鎮です。明清の古民居、老街、古い渡し場がよく保存されており、ゆったりとした雰囲気で滞在に適しています。
閩江河口湿地 – 閩江の河口にある国家級湿地保護区で、冬には多くの渡り鳥が集まります。バードウォッチングと湿地教育の名所です。
達明路美食街 – 福州の地元の軽食が集まる場所で、魚丸、肉燕、鍋辺糊、海蠣餅を一通り食べ比べでき、夜食の雰囲気が濃厚です。
開元寺（福州） – 南朝梁に創建された福州最古の寺院で、北宋の鉄造阿弥陀仏像を所蔵しています。鼓楼の旧市街の中にあります。
林陽寺 – 晋安区北峰の山中にある五代の古刹で、堂宇は広大です。冬には寺中に梅が咲き誇り、福州の人々が新春に梅を愛でて祈願する場所です。
金鶏山公園 – 晋安区の市街地にある山岳公園です。空中遊歩道「攬翠橋」が尾根をつないでおり、福州市街と閩江を見下ろせ、夜景の灯りも見事です。
螺洲鎮 – 烏龍江のほとりにある「帝師の故郷」です。陳宝琛の旧居、陳氏宗祠、天后宮がよく保存されており、地下鉄で行ける福州の古い古鎮です。
馬江海戦記念館 – 1884年の中仏馬江海戦で殉じた将兵を祀る祠と墓園です。馬尾の羅星塔の傍にあり、船政文化とあわせて巡ることができます。

グルメ・レストラン

文儒九号 – 三坊七巷の文儒坊の入り口にある、明清時代の古民家を改装した福建料理店。2年連続でミシュラン一つ星を獲得しており、伝統的な福建料理の宴席料理を得意としています。
聚春園駅館 – 中華老字号（老舗ブランド）の「聚春園」が三坊七巷の宮巷にある古い邸宅にオープンした福建料理店。佛跳牆と伝統的な福州の宴席料理で有名です。
永和魚丸（仙塔街店） – 福州に現存する老舗魚団子ブランドの東街口店。中華老字号であり、魚団子の製造技術は福建省級無形文化遺産に登録されています。
井礼・山海宴 – 福州の老舗飲食ブランドが手がける高級ライン。2026年ミシュランビブグルマン獲得。紅糟料理や、他の中華料理の技法を融合させた新派福建料理を得意としています。
閩食府 – 五四路にあるシーフード福建料理店。2026年ミシュランビブグルマン獲得。生け簀から選んだ新鮮なシーフードをその場で調理してくれます。牡蠣のかき揚げ（海蛎餅）が一番人気です。
破店（南門店） – 1996年創業の福州ローカルブランド。9つの工程を経て作られる「醤鹵蹄膀（豚すね肉の醤油煮込み）」が有名で、家庭的な福建料理をリーズナブルに楽しめます。
后街撈化（通湖路店） – 三坊七巷の西側にある撈化（ラオホア）の小さなお店。ミシュランビブグルマンに連続で選ばれており、豚骨スープに様々な麺やトッピングを合わせられます。
龍窟山飲食館 – 晋安区の郊外にある大衆食堂スタイルの福建料理店。2年連続でミシュランビブグルマンに選ばれており、地元の人が家庭料理を目当てにわざわざ足を運びます。

モデルコース

福建世界遺産定番ルート – アモイから北上し、土楼、泉州、福州を経て武夷山へと向かい、福建省の主要な世界遺産を一度に巡ります。
泉州・湄洲・平潭・福州沿海 – 福建省中部海岸を北上し、海のシルクロードの古都、媽祖祖廟、石造りの民家、榕城を繋ぐ
福建山海大縦断ドライブ – 武夷山から東へ進み海岸へ、そこからアモイ、東山島、土楼へと南下する全省ロングルート