閩食府
闽食府
五四路にあるシーフード福建料理店。2026年ミシュランビブグルマン獲得。生け簀から選んだ新鮮なシーフードをその場で調理してくれます。牡蠣のかき揚げ（海蛎餅）が一番人気です。
閩食府は鼓楼区五四路173号の新華福広場A棟2-3階にあり、活シーフードと地元の料理で知られています。店内には固定のメニューがなく、客が生け簀や冷蔵ショーケースから食材を選び、店員と調理方法を相談して決めます。エビ、カニ、貝類、ツブ貝などが定番です。ミシュランは看板メニューの「海蛎餅（牡蠣のかき揚げ）」を挙げており、牡蠣がたっぷりと詰まり、衣はサくいです。グルメサイトでは、荔枝肉、南煎肝（豚レバーの甘酢炒め）、淡糟螺片なども紹介されています。平均予算は1人あたり約130元です。2025年初頭に、店内のシーフードに価格が明記されていないとの報道があったため、注文前に価格を確認することをおすすめします。大人数での会食に適しており、電話予約が必要です。
営業・開館時間
正確な営業時間は未確認のため、お電話（0591-87805737）での確認を推奨します