フルネス・ピッツァ
Ffwrnes
カーディフ・セントラル・マーケットの2階にある薪窯ピザの小さなお店。ウェールズ産の食材を使ったナポリ風ピザをランチタイム限定で提供しています。
ビクトリア朝様式のカーディフ・セントラル・マーケット2階の回廊にあり、2018年から営業しています。店主はウェールズ語のテレビ番組『Bois y Pizza』に出演する「ピザ・ボーイズ」で、店名はウェールズ語で「窯」を意味します。薪窯で焼き上げるナポリスタイルのピザにウェールズ産の食材を組み合わせており、メニューは数種類とシンプルです。定番のマルゲリータのほか、ソブラサーダ（生チョリソ）やフェンネルソーセージを使った「フェン・ソズ」などがあり、ベジタリアン向けオプションも用意されています。リーズナブルな価格帯のためランチタイムは非常に混雑し、席数も少ないため、ピーク時を避けての訪問がおすすめです。市場は市内中心部にあり、中央駅から徒歩数分なので、市場散策のついでにランチを済ませるのに最適です。
営業・開館時間
火曜〜土曜 11:30-16:00；日曜・月曜定休