エル・グロボ（El Globo）
Bar El Globo
アバンド（Abando）地区で人気のピンチョス・バー。看板メニューはクモガニのグラタンタルトで、スペインのレプソル（Repsol）グルメガイドにも推薦されています。
地下鉄モユア（Moyua）駅近くのディプタシオン（Diputación）通りに位置する、アバンド地区の本店です。看板メニューのクモガニのグラタンタルトは、ほぐしたカニの身をタルト生地に詰め、黄金色に焼き上げて温かい状態で提供されます。黒板に書かれた注文を受けてから作る温かい料理は、カウンターの冷たいピンチョスよりも注文する価値があります。受賞歴のある熟成牛肉ととろけるチーズのピンチョもおすすめです。夜の20:30から22:00が最も混雑するため、時間をずらしての訪問が賢明です。ピンチョスは1個約2.5〜5ユーロ。日曜の営業については情報源により異なるため、訪問前に確認することをおすすめします。
営業・開館時間
月曜〜木曜 9:00-23:00、金曜 9:00-24:00、土曜 11:00-24:00、日曜は情報源により異なる