Wistub Brenner
Autentica winstub nella Petite Venise di Colmar, segnalata dalla Guida Michelin 2026: stinco con crauti e tarte alle cipolle sono i piatti più richiesti.
Wistub Brenner si trova nella Petite Venise di Colmar: è una tradizionale winstub alsaziana segnalata dalla Guida Michelin 2026, con atmosfera accogliente e dehors. Tra i piatti citati dalla Michelin ci sono l'insalata di formaggio Comté e salsiccia, la «tarte alle cipolle del nonno Lucien» e lo stinco di maiale brasato con crauti e salsa al Pinot Noir. La fascia di prezzo è Michelin €€, adatta a famiglie e viaggiatori che vogliono provare la cucina casalinga locale. Servizio a pranzo e a cena; i viaggiatori consigliano di prenotare la cena con anticipo. Raggiungibile a piedi dal centro storico di Colmar.
Orari
Tutti i giorni 12:00–16:00, 19:00–22:00
Nei dintorni
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