Norimberga

Città vecchia con castello imperiale medievale e case a graticcio, il mercatino di Natale Christkindlesmarkt, le salsicce di Norimberga e la storia dei processi del dopoguerra; Bamberga e Rothenburg sono raggiungibili in una giornata.

Norimberga si trova nel nord della Baviera, nella regione della Franconia, ed è la seconda città della Baviera. Nel Medioevo fu la «capitale informale» del Sacro Romano Impero: gli imperatori soggiornavano nel castello imperiale sulla collina, e Dürer visse e lavorò qui; nel XX secolo la città è entrata nella storia per i raduni del partito nazista e per i processi di Norimberga del dopoguerra. Durante la Seconda guerra mondiale fu distrutta circa il 90% della città vecchia, che è stata ricostruita dopo la guerra secondo l'aspetto originale; le sue mura lunghe 5 km sono in gran parte intatte. La visita si articola in tre parti: primo, la città vecchia all'interno delle mura, divisa dal fiume Pegnitz: sulla riva nord il castello, la casa di Dürer, la piazza del mercato centrale (Hauptmarkt), la chiesa di San Sebaldo e la Weißgerbergasse; sulla riva sud la chiesa di San Lorenzo, la zona pedonale e il Museo Germanico Nazionale; tutto a piedi. Secondo, il percorso storico sulla Seconda guerra mondiale: a sud-est l'area dei raduni del partito nazista con il centro di documentazione, a ovest il Memorium dei processi di Norimberga. Terzo, le gite di un giorno: la città patrimonio UNESCO di Bamberga (circa 40–60 minuti in auto) e la cittadina di punta della Strada Romantica, Rothenburg (circa 1–1,5 ore). Il clima è temperato continentale: l'estate è fresca e piacevole; da fine novembre al 24 dicembre si tiene il mercatino di Natale Christkindlesmarkt, il periodo più affollato dell'anno, quindi prenotate l'albergo con mesi di anticipo; in inverno fa freddo, portate abiti caldi. Trasporti: l'aeroporto di Norimberga è collegato al centro con la metropolitana, ma dalla Cina di solito si fa scalo a Francoforte o Monaco e si prosegue con il treno ICE per circa 1–2 ore; in città la metropolitana e i tram collegano le principali attrazioni. Si consigliano 2–3 giorni (compresa una gita di un giorno nei dintorni). Da assaggiare: le salsicce di Norimberga, il pan di zenzero e la birra rossa della Franconia. Il lunedì molti musei sono chiusi, quindi pianificate di conseguenza.

Luoghi da vedere

Castello Imperiale di Norimberga – Residenza degli imperatori del Sacro Romano Impero su una collina di arenaria, domina la città vecchia dai tetti rossi ed è il simbolo di N…
Hauptmarkt – Il cuore della città vecchia: sull'angolo della piazza si erge la guglia dorata della fontana gotica alta 19 metri; girare l'anello d'otton…
Christkindlesmarkt – Uno dei mercatini di Natale più famosi di Germania, con circa 180 casette in legno a strisce rosse e bianche, vin brulé, pan di zenzero e o…
Centro di documentazione dell'area dei raduni nazisti – Museo ospitato nell'incompiuta Sala dei congressi nazisti, che racconta la macchina propagandistica del nazismo e la storia dell'area dei r…
Bamberga – Città patrimonio UNESCO su un'isola del fiume Regnitz: il vecchio municipio, le case dei pescatori della Piccola Venezia e la celebre birra…
Frauenkirche – Chiesa gotica sul lato orientale della piazza del mercato centrale: ogni giorno a mezzogiorno l'orologio meccanico sulla facciata mette in…
Albrecht-Dürer-Haus – Casa a graticcio dove il genio del Rinascimento Albrecht Dürer visse e lavorò dal 1509 al 1528: un'abitazione medievale ben conservata ai p…
Memoriale dei processi di Norimberga – Nell'aula 600 del Palazzo di Giustizia, dove nel 1945–1946 furono processati i principali criminali nazisti, è nato il diritto penale inter…
Tribuna Zeppelin – Resti dell'enorme tribuna di pietra da cui Hitler passava in rassegna le parate; un percorso intorno al Dutzendteich attraversa l'intero ex…
chiesa di San Lorenzo – Chiesa gotica con due torri nel centro storico meridionale, che custodisce il rilievo ligneo policromo di Veit Stoss «Saluto dell'angelo» e…
chiesa di San Sebaldo – La più antica chiesa parrocchiale di Norimberga, dedicata al santo patrono della città; la tomba di San Sebaldo in bronzo, fusa dalla famig…
Germanisches Nationalmuseum – Il più grande museo di storia culturale dell'area germanofona, con dipinti di Dürer, il globo più antico e numerosi tesori medievali.
Handwerkerhof – Cortile in stile medievale all'interno delle mura, di fronte alla stazione ferroviaria: le case a graticcio ospitano botteghe di oggetti in…
Weißgerbergasse – La via di case a graticcio meglio conservata di Norimberga: le case dai colori vivaci sono allineate una accanto all'altra, la strada più f…
Henkersteg e Weinstadel – Il ponte coperto in legno sul fiume Pegnitz e il lungo magazzino a graticcio sulla riva compongono la cartolina più classica di Norimberga.
Ehekarussell – Una fontana in bronzo dallo stile bizzarro vicino alla Torre Bianca, ispirata alla poesia sul matrimonio del poeta Hans Sachs: sculture esa…
Ospedale dello Spirito Santo – Edificio di ospizio del XIV secolo che attraversa il fiume Pegnitz: le arcate si riflettono nell'acqua, uno dei panorami fluviali più belli…
Prigioni Lochgefängnisse – Prigione medievale sotto il vecchio municipio con 12 celle strette, una camera delle torture e visite guidate che raccontano la giustizia d…
Cantine scavate nella roccia – Rete di cantine medievali scavate sotto la collina del castello su quattro livelli, usate per produrre e conservare la birra rossa; durante…
Museo del giocattolo di Norimberga – Museo che racconta alcuni secoli di storia di Norimberga come «capitale dei giocattoli», dalle marionette e dai soldatini di stagno alle ca…
Verkehrsmuseum Nürnberg – Il più antico museo ferroviario della Germania, con una replica di «Adler», il primo treno tedesco, carrozze reali e numerose locomotive.
Neues Museum – Museo di arte contemporanea e design noto per la facciata di vetro curva lunga 100 metri, con arte e design industriale dagli anni Cinquant…
zoo di Nuremberg – Grande zoo a paesaggio costruito nell'ex cava di pietra della foresta di Lorenz: vasca dei delfini, orsi polari e recinti nelle pareti natu…
Cimitero di San Giovanni – Luogo di sepoltura di Dürer: ordinate lapidi orizzontali in arenaria con targhe in bronzo finemente decorate, tra i più bei cimiteri storic…
Bratwursthäusle – Storico locale di salsicce nella zona della piazza del municipio, dove le salsicce di Norimberga, grandi come un pollice, vengono cotte su…
Playmobil FunPark – Grande parco per famiglie accanto alla sede di Playmobil, con aree a tema come la nave dei pirati, il castello dei cavalieri e la fattoria…

Dove mangiare

Bratwursthäusle St. Sebald – Storica bottega di salsicce accanto alla chiesa di San Sebaldo: le salsicce di Norimberga, sottili come un dito, vengon…
Essigbraetlein – Due stelle Michelin nella guida 2026, con una cucina creativa in cui verdure ed erbe sono protagoniste; piccolo ristora…
Zum Gulden Stern, cucina di salsicce – Dichiara di essere la cucina di salsicce più antica del mondo, attiva dal 1419; le salsicce crude non precotte vengono…
Hausbrauerei Altstadthof – Birrificio del centro storico che produce con metodo biologico dal 1984, famoso per la storica birra rossa di Norimberg…
Albrecht-Dürer-Stube – Piccola locanda familiare a graticcio vicino alla casa di Dürer, gestita da tre generazioni dal 1951, nota per la spall…
Atlantik Döner – Chiosco turco economico nella zona di Lorenz, con pane turco cotto in casa e carne di vitello o tacchino: un pasto velo…

Itinerari

Franconia tra città antiche e grotte della Svizzera franconese: 6 giorni – Da Norimberga a Bamberga, nella Svizzera franconese e a Bayreuth: città antiche, grotte e cultura della birra.