Licandro Le Bistro
Piccolo bistrot di coppia nel centro storico di Aix, segnalato dalla Guida Michelin dal 2022, con buoni piatti anche la domenica e il lunedì sera.
Il Licandro Le Bistro è un piccolo locale familiare nel centro di Aix. Lo chef Felipe Licandro, originario di Madrid, cucina mentre la moglie Julie gestisce la sala. Il menu unisce i classici francesi ai sapori provenzali: a pranzo la lavagna cambia con i prodotti del mercato, la sera la scelta è più ampia. Tra i piatti più citati ci sono le panisse di ceci, la coscia d'anatra confit, il merluzzo in cocotte con salsa all'aragosta e la tarte tatin di agnello. Il menu del pranzo parte da circa 28 euro, e in media si spende da 30 a 50 euro a persona. Il locale è piccolo, quindi conviene prenotare. A piedi dal Musée Granet bastano meno di 15 minuti; la domenica e il lunedì sera è aperto, cosa rara ad Aix.
Orari
da venerdì a lunedì pranzo e cena; giovedì solo cena; martedì e mercoledì chiuso
Nei dintorni
- Aix-en-Provence
- Hôtel de Caumont
- Cattedrale del Santissimo Salvatore
- Museo Granet
- Atelier di Cézanne
- Montagna Sainte-Victoire
- Palais Longchamp
- La Vieille Charité