Fuzhaolou Qiguoji (ristorante a tema Università Associata del Sud-Ovest, Shengli Tang)
福照楼汽锅鸡（胜利堂西南联大主题餐厅）
Storico locale di Kunming specializzato nel pollo in pentola a vapore (qiguoji), con una sede in stile d'epoca a tema accademico accanto a Shengli Tang: adatto a chi assaggia la cucina dello Yunnan per la prima volta.
Fuzhaolou è una scelta classica per il pollo in pentola a vapore a Kunming, e le guide in inglese lo consigliano come punto di partenza sicuro per la cucina dello Yunnan. Il locale si trova al civico 36 di Yunrui Xi Lu, all'ingresso ovest di Shengli Tang, e richiama il tema dell'Università Associata del Sud-Ovest con un'atmosfera d'epoca. Oltre al pollo in pentola a vapore, il piatto forte, il menu comprende pollo in pentola al tartufo, spaghetti di riso freddi con funghi jizong, focaccia di riso alla griglia con manzo e purè di patate flambé. Nei momenti di affollamento il servizio può essere lento e le attese lunghe, secondo alcuni clienti. Il costo medio è di circa 83 yuan a persona, e a piedi si raggiungono facilmente il Tempio di Confucio e la zona di Shengli Tang.
Orari
Circa 09:30–21:30 (alcune fonti indicano turni separati per pranzo e cena: meglio verificare prima)
Nei dintorni
- Via vecchia di Kunming
- Mercato dei fiori e degli uccelli di Jingxing
- Parco del Lago Verde
- Via Nanqiang
- Archi Jinma e Biji
- Accademia militare dello Yunnan
- Collina Yuantong
- Tempio Yuantong