Shaobing Specialty Shop (stile Min)
閩式燒餅專賣店
Panificio di shaobing aperto da oltre trent'anni nella Shamei Old Street, sfornato ogni giorno in versione dolce e salata: spesso c'è coda ed è un ottimo souvenir.
Questo panificio della Shamei Old Street è attivo da oltre trent'anni ed è un ricordo di colazione per gli abitanti di Kinmen e per i veterani. Gli shaobing si preparano e si cuociono ogni giorno: quelli salati hanno un ripieno di maiale alle vinacce (jiuzao) di Kinmen e cipollina verde, quelli dolci hanno zucchero semolato come ripieno e sono adatti anche ai vegetariani. Appena sfornati vanno a ruba, nel pomeriggio spesso c'è coda, e ogni cliente può acquistare al massimo due scatole; conviene prenotare per telefono un giorno prima. Il negozio si trova al civico 48 di Boai Street, a Jinsha Township. In auto si può parcheggiare nel piazzale libero di Sanmin Road, poi ci sono circa 3 minuti a piedi. I giorni di chiusura variano a seconda delle fonti, quindi è meglio verificare prima di partire.
Orari
07:00–16:00, chiuso il giovedì (fonte: sito turistico ufficiale; altre fonti indicano 07:00–15:00, chiuso il sabato, fino a esaurimento)
Nei dintorni
- Monte Taiwu
- Postazione di obici di Shishan
- Villaggio folcloristico di Shanhou
- Posto di osservazione di Mashan
- Museo del bordello militare
- Museo della battaglia d'artiglieria del 23 agosto
- Villaggio di Qionglin
- Villa di Chen Jinglan