Jin Daodi Snack Shop

金道地小吃店

Snack bar in una vecchia casa tradizionale del villaggio di Shuitou: noodles con ostriche di roccia e frittelle di ostriche abbondanti. Solo pranzo, spesso esaurisce presto.

Il locale si trova in una vecchia casa tradizionale nel villaggio di Shuitou, a Jincheng Township. Le specialità sono i noodles con ostriche di roccia, le frittelle di ostriche e gli involtini di carne e taro, oltre a frutti di mare a prezzo variabile. Le ostriche sono abbondanti, le frittelle sono piuttosto croccanti senza troppa farina e contengono erba cipollina cinese; i noodles hanno un condimento leggero. Il locale è piccolo e la cucina occupa molto spazio, ma i tavoli esterni sono più comodi. Quando finiscono gli ingredienti chiudono in anticipo, e alcuni blog consigliano di prenotare per telefono. Il locale è vicino al porto di Shuitou, e dopo pranzo si può visitare la vecchia casa. Gli orari possono variare tra bassa e alta stagione.

Orari

mer–lun 11:00–14:00, mar chiuso (possibili differenze tra bassa e alta stagione)

Ostriche di scoglio · Case storiche · Villaggio di Shuitou

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