Kinmen
Isole a due passi da Xiamen, con storia di guerra, case tradizionali in stile Minnan e prodotti tipici come il liquore di sorgo, i dolci gong e i coltelli da cucina.
La Contea di Kinmen si trova al largo di Xiamen, nel Fujian, ed è composta principalmente dalle isole di Grande Kinmen e Piccola Kinmen (Lieyu). Un tempo fu la linea del fronte nel confronto tra le due sponde dello Stretto. Il Museo della battaglia di Guningtou, la galleria di Zhaishan e il Padiglione Jugang ricordano questa storia, mentre gli insediamenti di Zhushan e Shuitou conservano numerose case tradizionali in stile Minnan e palazzine occidentali. Il liquore di sorgo, i dolci gong e i coltelli da cucina sono i prodotti più rappresentativi. L'isola è tranquilla ed è perfetta per esplorarla in bicicletta o in auto con calma. Primavera e autunno sono le stagioni più piacevoli; in inverno il vento è forte, e in primavera la nebbia può causare ritardi ai voli. Si può volare all'aeroporto di Kinmen da diverse città di Taiwan, oppure raggiungere le isole in traghetto da Xiamen.