Yuk Sou Hin
Ristorante cinese contemporaneo al primo piano dell'hotel WEIL: piatto di punta l'anatra affumicata al legno di litchi, senza maiale, adatto a banchetti e cene di famiglia.
Il ristorante si trova al primo piano dell'hotel WEIL, ha aperto alla fine del 2014 ed è una scelta di fascia alta per la cucina cinese a Ipoh; compare anche tra i ristoranti cinesi più consigliati di Ipoh su Tripadvisor. L'anatra affumicata al legno di litchi viene marinata per una notte con tè e spezie: la pelle è croccante e poco grassa. Ci sono anche gamberi fritti con tuorlo d'uovo salato, manzo al pepe nero e zuppa piccante agra di frutti di mare in stile Sichuan. Il menu supera i 55 piatti e propone sei tipi di tè cinese. Il ristorante non serve maiale; i media locali dicono che gli ingredienti sono halal, ma non risulta alcuna certificazione ufficiale. Secondo le verifiche di settembre 2026 non propone più dim sum né il servizio del tè del mattino, quindi non seguire guide vecchie. Per confermare gli orari si può telefonare al 05-208 2103.
Orari
11:30–15:00, 17:30–22:30; chiuso il martedì (verificato a settembre 2026)
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