Ristorante Lou Wong
Restoran Tauge Ayam Lou Wong
Il locale più famoso di pollo con germogli di New Town: pollo bollito servito con i germogli tozzi e croccanti tipici di Ipoh e con noodles sha ho fun, simbolo della cucina di Ipoh.
I germogli di Ipoh, più corti e croccanti grazie all'acqua di falda calcarea, insieme al pollo bollito tenero e ai noodles sha ho fun, formano il piatto più famoso di Ipoh: il pollo con germogli. Lou Wong si trova all'angolo di Jalan Yau Tet Shin, a New Town; di fronte c'è An Kee, altrettanto famoso. Il pollo si ordina a pezzi secondo la dimensione; i germogli si possono ordinare a parte per circa RM6 (prezzi da verificare in loco). Il locale resta aperto fino a tarda notte e la sera c'è molta coda. A piedi da Old Town ci vogliono circa 15 minuti, attraversando il fiume Kinta.
Orari
Circa 10:30–23:00
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