Lou Wong Bean Sprout Chicken
Restoran Tauge Ayam Lou Wong
Storica bottega di pollo con germogli di soia a Ipoh, aperta dal 1957: piatto di punta il pollo bianco con germogli croccanti, ideale per chi visita la città per la prima volta.
Il locale più famoso di Ipoh per il pollo con germogli di soia, attivo dal 1957, si trova in un grande edificio d'angolo nella zona di New Street (Sin Kai). Il piatto simbolo è il pollo bianco con una leggera salsa di soia; i germogli, corti e croccanti, hanno un gusto delicatamente dolce. Come base si può scegliere riso al grasso di pollo oppure sar hor fun, tagliatelle di riso morbide. C'è anche una zuppa di polpette di pesce. Nelle ore di pranzo e cena c'è molta gente, ma il servizio è rapido; l'ambiente è semplice e il personale diretto. Alcuni abitanti preferiscono i locali vicini, e i giudizi non sono univoci. Nel 2024 il pollo monoporzione costava circa RM13 e i germogli a partire da RM4. Accanto si trova il mercato notturno Gerbang Malam, comodo da raggiungere dal centro.
Orari
Ogni giorno 11:00–21:00 (alcune piattaforme indicano orari diversi; fa fede il locale)
Nei dintorni
- Ristorante Lou Wong
- Murales di Ipoh
- Han Chin Pet Soo
- Vicolo delle Concubine
- Città vecchia di Ipoh
- Piazza Kong Heng
- Sin Yoon Loong e Nam Heong
- Torre dell'orologio Birch