Niemeijer
Restaurant Niemeijer
Ristorante a gestione familiare segnalato dal Bib Gourmand, che usa ortaggi dell'orto di casa e miele di api allevate in proprio per piatti di gusto olandese tradizionale.
Gestito da Janick e Leonie Niemeijer, il locale è luminoso e vivace senza essere rumoroso, con posti al bancone. La carta è ampia e molti ingredienti vengono dal giardino di casa, tra cui verdure, erbe e miele delle proprie api; diversi piatti rendono omaggio alla tradizione olandese. La Guida Michelin ne sottolinea l'impareggiabile rapporto qualità-prezzo. Si trova vicino alla chiesa Der Aa nel centro storico, raggiungibile a piedi; da giovedì a sabato c'è anche il servizio a pranzo.
Orari
Martedì e mercoledì 17:30–24:00; giovedì–sabato 12:00–16:00 e 17:30–24:00; chiuso domenica e lunedì
Nei dintorni
- Der Aa-kerk
- Museo dell'Università di Groninga
- Folkingestraat
- Museum aan de A
- Vismarkt
- Pelstergasthuis
- Grote Markt
- Torre Martini