Museo della cucina Emine Göğüş
Emine Göğüş Mutfak Müzesi
Piccolo museo dedicato alla cultura gastronomica della «città gastronomica» UNESCO, con utensili tradizionali, ingredienti e ricette dei piatti tipici.
Questo museo si trova in una vecchia casa di pietra vicino al castello ed è il primo museo gastronomico della Turchia. Presenta le tradizioni culinarie che hanno fatto di Gaziantep una città gastronomica UNESCO: utensili tradizionali, spezie, pistacchi, la lavorazione delle carni arrosto e dei dolci di frutta secca, oltre alle usanze dei banchetti nei matrimoni e nelle feste. Non è grande: bastano 30-45 minuti per la visita, ideale per conoscere la cucina locale prima di mangiare. Il biglietto è economico.
Orari
da martedì a domenica circa 09:00–17:00
Nei dintorni
- Castello di Gaziantep
- Moschea Alaüddevle
- İmam Çağdaş
- Pasticcerie di baklava di Gaziantep
- Bedesten Zincirli
- Museo dell'hammam Naib
- Bazar dei ramai
- Museo etnografico Hasan Süzer