Yu Zhi Lan
玉芝兰
Ristorante privato di cucina sichuanese senza menù fisso, guidato dallo chef Lan Guijun; due stelle Michelin, con menù degustazione su misura che presenta la cucina sichuanese di alta gamma.
Si trova in un ristorante privato nascosto in Changfa Street, senza insegna visibile, gestito dallo chef Lan Guijun; nel locale sono esposte le ceramiche da lui realizzate. Non c'è un menù fisso: il menù degustazione a più portate cambia in base agli ingredienti del giorno, e il piatto simbolo è il cavolo bianco in brodo chiaro con tagliolini sottili fatti a mano. La guida Michelin 2027 assegna al locale due stelle. Accoglie pochissimi clienti: è necessario prenotare per telefono in anticipo, indicando eventuali restrizioni alimentari. Secondo i dati di un media nel 2026, la spesa media è di circa 1800 yuan a persona. Il locale si trova al civico 24, annesso 1, di Changfa Street, nel distretto di Qingyang, vicino a Kuanzhai Alley; conviene andarci in taxi.
Orari
Solo su prenotazione; orari di pranzo e cena da confermare al momento della prenotazione
Nei dintorni
- Quartiere Shaocheng
- Vicoli Kuanzhai
- Parco del Popolo e casa da tè Heming
- Museo della scienza e della tecnologia del Sichuan
- Museo di Chengdu
- Piazza Tianfu
- tomba di Wang Jian
- Opera del Sichuan Shufeng Yayun