Heathcock Pub Restaurant
The Heathcock
Pub Bib Gourmand Michelin a Llandaff, che propone cucina inglese stagionale dal nose-to-tail a prezzi relativamente accessibili.
In Bridge Street a Llandaff, a nord-ovest di Cardiff. Fa parte dello stesso gruppo dell'Hare & Hounds di Aberthin ed è premiato con il Bib Gourmand Michelin. Il menu cambia ogni giorno e usa ingredienti della Vale of Glamorgan e di Cardiff, con una filosofia nose-to-tail, cioè l'uso integrale di ogni animale. Piatti tipici: pancia di maiale confit con sanguinaccio fatto in casa, con ciliegie e finocchio, e orata intera arrosto con salicornia e cozze. Anche gli snack del bar sono apprezzati, e l'arrosto della domenica riceve spesso recensioni positive. Nel 2025 c'erano menu a tre portate di circa 30–49 sterline e a sette portate di circa 50 sterline; i prezzi vanno verificati in loco. Gli orari variano tra le piattaforme, quindi è meglio controllare prima di partire.
Orari
Servizio: mercoledì 16:00–20:30; giovedì–sabato 12:00–14:00 e 16:00–20:30; domenica 12:00–16:00 (le fonti non coincidono, verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- cattedrale di Llandaff
- Bute Park
- castello di Cardiff
- Millennium Stadium
- Gallerie vittoriane di Cardiff
- Municipio di Cardiff
- National Museum of Wales
- Mercato di Cardiff