Svaneke Bryghus Restaurant
Svaneke Bryghus
Birreria di birra artigianale biologica in una antica casa di mercanti sulla piazza di Svaneke, aperta tutto l'anno, con piatti casalinghi locali e birra di produzione propria
Situato al centro della piazza di Svaneke, nell'antica casa di un mercante, il locale ha prodotto la sua prima birra nel 2000. Oggi il grande tino di rame viene acceso solo in occasioni speciali, e gli ospiti vengono soprattutto per mangiare e assaggiare la birra. Tutte le birre sono artigianali, biologiche e locali; spesso vengono spillate edizioni limitate, ed è possibile partecipare a degustazioni e visite. Il menu cambia ogni giorno in base alle stagioni: il pranzo prevede frittelle di pesce con salsa rustica e costine del birraio con patatine fritte; la cena include le costine a circa 229 corone (prezzi del menu 2024–2025). Aperto ogni giorno tutto l'anno, la domenica c'è il brunch; il sito ufficiale consiglia di prenotare in anticipo.
Orari
Tutti i giorni dalle 11:00 (domenica dalle 9:30 con brunch); cucina 12:00–16:00 e 17:00–20:30
Nei dintorni
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