Gudhjem
Colorato villaggio di pescatori arroccato sul pendio, con vicoli ripidi che scendono al porto: è la patria del piatto «Il sole di Gudhjem», a base di aringa affumicata.
Gudhjem significa «casa di Dio». Le case scendono a terrazze lungo un ripido pendio fino al piccolo porto, con tetti rossi, facciate colorate e fiori, ed è il paese più fotogenico di Bornholm. Accanto al porto, la Gudhjem Røgeri con la sua alta ciminiera bianca è un punto di riferimento; il piatto simbolo è «Il sole di Gudhjem»: aringa affumicata con tuorlo d'uovo crudo, cipolla e ravanelli. Nel paese ci sono anche una vetreria, un mulino a vento e il Museo d'arte Olaf Høst; da qui partono i traghetti per l'isola di Christiansø. Dalla collina alle spalle si può ammirare tutto il porto.
Orari
tutto il giorno
Nei dintorni
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