Bali centro-meridionale

L'isola degli dèi: le terrazze di riso di Ubud, il tempio di Tanah Lot e le spiagge di Jimbaran. Seconda destinazione più popolare al mondo su TripAdvisor e meta ideale per le lune di miele.

Bali è la principale isola della provincia omonima in Indonesia, situata a est di Giava e a ovest di Lombok, con una superficie di circa 5600 km². È l'unica isola a maggioranza indù in un'Indonesia a maggioranza musulmana, e per i suoi templi, i riti e le danze è chiamata “isola degli dèi”. Le aree turistiche si dividono in nord e sud. Il sud, nel reggenza di Badung, è la zona delle spiagge e dei resort: Kuta (surf, pensioni economiche, vita notturna), Legian e Seminyak (boutique, beach club, ville di lusso), Canggu (surf e caffè per nomadi digitali), Jimbaran (barbecue sulla spiaggia e tramonti), Nusa Dua (grandi hotel e famiglie), Uluwatu (templi sulle scogliere e spot per il surf). Il centro, nella reggenza di Gianyar, è il cuore culturale e della foresta pluviale con Ubud (il palazzo reale, i mercati, le terrazze di riso, la sorgente sacra di Tirta Empul, la Foresta delle Scimmie, corsi di yoga e di cucina). A est ci sono il vulcano Agung, la spiaggia di sabbia bianca Pasir Putih, il sito per le immersioni di Amed e il relitto di Tulamben. Nel nord, Lovina è famosa per l'avvistamento dei delfini. A sud-est, le isole Nusa Penida e Nusa Lembongan sono note per le scogliere e per le mante da osservare con lo snorkeling. Il clima è tropicale: da aprile a ottobre la stagione secca offre sole abbondante e bassa umidità, ed è il periodo migliore; luglio e agosto, Natale e Capodanno sono l'alta stagione, con i prezzi più alti. Da novembre a marzo è la stagione delle piogge, con acquazzoni nel pomeriggio, ma ci sono meno turisti, prezzi più bassi e le terrazze di riso sono al massimo del verde. Ogni anno a marzo c'è il Nyepi, il giorno del silenzio: per un giorno l'intera isola si ferma, l'aeroporto chiude e non si può uscire di casa. Trasporti: l'aeroporto internazionale Ngurah Rai di Denpasar (DPS) ha voli diretti da diverse città cinesi e voli di coincidenza da Singapore e Kuala Lumpur. Sull'isola non ci sono trasporti pubblici su rotaia: i mezzi principali sono Grab e Gojek, oppure il noleggio di un autista (8–10 ore circa 600.000–800.000 rupie). Noleggiare uno scooter richiede la patente internazionale ed è rischioso. Per Nusa Penida si prende un motoscafo dal porto di Sanur, in 30–45 minuti. I cittadini cinesi possono ottenere il visto all'arrivo (30 giorni, circa 500.000 rupie), devono pagare online la tassa turistica di Bali di 150.000 rupie a persona e compilare la dichiarazione doganale elettronica. Si consiglia un soggiorno di 5–7 giorni: 2–3 giorni sulle spiagge del sud, 2–3 a Ubud e 1 a Nusa Penida. Avvertenze: per entrare nei templi bisogna indossare un sarong (si può noleggiare o è incluso nel biglietto), e le donne con il ciclo non possono entrare nei templi; sulle spiagge con la bandiera rossa è vietato il bagno, e a Kuta le correnti di ritorno sono forti; le scimmie strappano occhiali e telefoni; bevi solo acqua in bottiglia; tratta sul prezzo con gentilezza; di notte attenzione ai borseggiatori in moto; le banconote indonesiane hanno tagli alti, quindi cambia valuta presso un cambiavalute autorizzato.

Luoghi da vedere

Palazzo e mercato d'arte di Ubud – Il palazzo della casa reale di Ubud e il mercato dell'artigianato di fronte ne sono il cuore: di giorno si gira tra le bancarelle contratta…
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Spiaggia di Kuta – Una lunga spiaggia di sabbia a nord dell'aeroporto, con onde dolci che la rendono il centro dei corsi di surf di Bali: al tramonto la gente…
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Monte Batur – Un vulcano attivo di 1.717 metri: salendo alle due di notte si arriva in vetta per l'alba, con vista sul lago del cratere e sul vulcano Agu…
Tempio madre di Besakih – Il complesso di templi indù più grande e sacro di Bali, sul versante meridionale del monte Agung: composto da oltre 80 templi, è chiamato «…
Terrazze di riso di Jatiluwih – Le più vaste terrazze di riso di Bali, parte del sito Patrimonio dell'Umanità «Sistema irriguo Subak»: circa 600 ettari di risaie ondeggian…
Goa Gajah – Un tempio scavato nella roccia vicino a Ubud, risalente all'XI secolo: all'ingresso ci sono volti di demoni scolpiti, all'interno ci sono i…
Pura Taman Ayun – Il tempio reale costruito nel 1634 dalla dinastia Mengwi, circondato da fossati d'acqua e da meru (torri sacre) a più piani, parte del paes…
Sentiero del crinale di Campuhan – Un sentiero gratuito sul crinale a ovest di Ubud, con colline d'erba e palme ai lati: circa 2 chilometri in linea, ideale per una passeggia…
Cascata di Sekumpul – Il gruppo di cascate più spettacolare del nord di Bali: sette cascate si gettano da pareti di giungla alte circa 80 metri, celebrate come l…
Cascata di Tegenungan – La cascata più comoda da raggiungere a sud di Ubud: alta circa 15 metri, si può scendere fino alla pozza o ammirarla dal bordo della scogli…
Nusa Lembongan – Un'isola a sud-est di Bali, con snorkeling, gite in barca tra le mangrovie, le onde della «lacrima del diavolo» e il Ponte Giallo: qui si v…
Spiaggia di Sanur – Una delle più antiche località balneari di Bali, con acque calme e tranquille, ideale per le famiglie. Un lungomare di circa 5 chilometri è…
Nusa Dua – Una località balneare di lusso all'estremità meridionale di Bali, con cinque stelle, spiagge pulite e le spettacolari onde di Water Blow ch…
Spiaggia di Padang Padang – Una piccola baia a cui si arriva attraverso una fessura nella roccia e una scalinata: fu lo sfondo del film «Mangia prega ama» ed è un cele…
Parco culturale Garuda Wisnu Kencana – Un parco culturale nel sud di Bali, ricavato in una cava di calcare: la statua in bronzo di Vishnu che cavalca Garuda, alta circa 121 metri…
Canggu – Una cittadina a nord di Seminyak, un tempo villaggio di pescatori tra le risaie, oggi il quartiere più alla moda di Bali per surf, nomadi d…
Lovina – Una spiaggia di sabbia nera sulla costa settentrionale di Bali, famosa per le escursioni all'alba su barche tradizionali alla ricerca di de…
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Spiaggia di Medewi – Una spiaggia da surf sulla costa occidentale di Bali, nella reggenza di Jembrana, con sabbia nera e ciottoli: è famosa per le lunghe onde s…
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Dove mangiare

Locavore NXT – Al 44° posto nella classifica Asia's 50 Best Restaurants 2026 e primo ristorante di Bali in classifica, con un menu deg…
Babi Guling Ibu Oka 3 – Il più celebre porcellino arrosto di Ubud, un locale storico aperto da oltre quarant'anni: la terza sede si trova a poc…
Warung Mak Beng – Storica trattoria di Sanur fondata nel 1941, con un solo menu a base di pesce fritto e zuppa, vicina alla spiaggia e al…
Mozaic – Storico ristorante di alta cucina a Ubud, che unisce sapori balinesi alla cucina francese in un menu degustazione; offr…
Merah Putih – Noto ristorante indonesiano a Seminyak, con una sala alta come una chiesa e piccoli piatti dai sapori regionali.
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Bebek Bengil – Celebre locale di Ubud per l'anatra croccante, attivo dal 1990 e circondato dalle risaie; i prezzi sono leggermente alt…
Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku – La sede principale dell'economico riso con pollo di Kedewatan, a nord di Ubud: porzioni abbondanti, speziato e saporito…
Warung Wardani – Storica trattoria di riso misto a Denpasar, aperta da decenni e solo halal, molto amata dagli abitanti del posto.

Itinerari

Attraversare Giava da ovest a est fino a Bali in 14 giorni – Da Giacarta a Bandung, Yogyakarta, Malang, Bromo e Ijen, poi traversata in traghetto verso Bali.
Spiagge e Ubud: il classico di Bali in 8 giorni – Seminyak, Ubud, Sanur e Uluwatu in soggiorni separati, con una giornata a Nusa Penida: ideale per la prima visita.
Bali per la prima volta: il meglio in 3 giorni – Base a Seminyak, tre giorni tra il tramonto a Uluwatu, la cultura di Ubud e il Tempio di Tanah Lot, per le immagini più…
Giro di Bali in profondità, 12 giorni – Giro dell'isola tra nord, nord-ovest ed est, con ritorno a Ubud: laghi in altura, barriere coralline, vulcani e risaie.
Ubud in profondità e alba sul vulcano: 5 giorni – Sempre a Ubud, con percorsi sulla cresta e templi antichi; di notte la salita al Monte Batur per l'alba, e un giorno a…
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Scogliere e spiagge di Uluwatu e Nusa Penida: 4 giorni – Alloggio a Uluwatu nel sud, spiagge tra le scogliere, tramonto dal bar sulla scogliera e gita in barca veloce a Nusa Pe…
Ubud, Gili Air e Uluwatu: 7 giorni – Due notti a Ubud, due notti a Gili Air con snorkeling in barca veloce, poi rientro a Bali con Uluwatu e il tramonto per…