Adelaide

Capitale dell'Australia Meridionale, la «città dei festival», a meno di un'ora di distanza dalla Barossa Valley, dalle cantine della McLaren Vale, dal villaggio tedesco di Hahndorf e da Victor Harbor.

Adelaide è la capitale dell'Australia Meridionale. Il centro cittadino è circondato da un anello di parchi e il ritmo è rilassato; per questo è chiamata la «città dei festival». Circa metà del vino australiano proviene dall'Australia Meridionale. Il clima è mediterraneo: da dicembre a febbraio fa caldo e secco, spesso oltre 35 °C; da marzo a maggio ci sono la vendemmia e il tempo gradevole, il periodo migliore; a settembre–novembre fioriscono le piante primaverili; l'inverno è mite e piovoso, e da giugno a ottobre si possono avvistare le balene a Victor Harbor. Ogni anno a febbraio e marzo, durante l'Adelaide Fringe, gli alberghi sono al completo. Zone da visitare: ① centro, con musei e gallerie lungo North Terrace, l'orto botanico, il Central Market, Rundle Mall, il fiume Torrens e lo stadio; ② costa, con Glenelg, Henley Beach e Port Adelaide; ③ Adelaide Hills, con Hahndorf, Mount Lofty e il Cleland Wildlife Park; ④ regioni vinicole, con la Barossa Valley a nord e la McLaren Vale a sud; ⑤ penisola di Fleurieu, con Victor Harbor e Port Willunga. Trasporti: l'aeroporto dista circa 7 km dal centro, circa 20 minuti in taxi; in centro ci sono bus gratuiti e tratte di tram. Per le cantine conviene l'auto a noleggio, un servizio con autista o un tour di gruppo. Si consigliano 4–5 giorni: 1–2 in centro, 1–2 per le cantine e 1 per la costa o le colline. L'isola dei canguri è descritta a parte e richiede altri 2 giorni. Attenzione: dopo le degustazioni non guidare (limite alcolemico 0,05); in estate proteggersi dal sole e seguire le allerte per gli incendi; al tramonto, sulle strade di campagna, è facile incontrare canguri.

Luoghi da vedere

• Mercato centrale di Adelaide – Uno dei più grandi mercati coperti di generi alimentari dell'emisfero australe, aperto nel 1869; oltre 70 bancarelle offrono formaggi, frut…
• Spiaggia di Glenelg – La località balneare più amata di Adelaide, raggiungibile direttamente con il tram; il lungo molo, la spiaggia di sabbia bianca e il tramon…
• Hahndorf – Villaggio tedesco fondato nel 1839 da immigrati prussiani, il più antico insediamento tedesco ancora esistente in Australia; salsicce tedes…
• Parco faunistico di Cleland – Parco faunistico all'aperto sul Monte Lofty, dove si possono dare da mangiare a mano canguri e wallaby e, in orari prestabiliti, farsi foto…
• Giardino botanico di Adelaide – Orto botanico ottocentesco all'angolo nord-orientale del centro, con la serra vittoriana in ferro e vetro e la serra del bicentenario. L'in…
• Monte Lofty – Il punto più alto dei Monti Adelaide (727 metri), con vista sulla città e sulla baia di San Vincenzo. Nelle vicinanze il Cleland Wildlife P…
• d'Arenberg Cube – Edificio a forma di cubo di Rubik su cinque piani nella cantina centenaria di McLaren Vale, che unisce degustazioni, installazioni artistic…
• Art Gallery of South Australia – Galleria statale d'arte su North Terrace, con ingresso gratuito, particolarmente ricca di pittura coloniale australiana e di arte contempor…
• Museo dell'Australia Meridionale – Museo gratuito di scienze naturali e antropologia, con una delle più grandi collezioni al mondo di cultura aborigena australiana, oltre a f…
• Rundle Mall – Via pedonale commerciale del centro, con grandi magazzini, antiche gallerie coperte e sculture artistiche. Le sfere d'acciaio «The Spheres»…
• Adelaide Oval – Considerato uno dei campi da cricket più belli del mondo. Si può partecipare alla scalata del tetto RoofClimb per ammirare la città e assis…
• zoo di Adelaïde – Secondo zoo più antico d'Australia, aperto nel 1883, raggiungibile a piedi dal centro. È famoso per il panda gigante e la fauna autoctona a…
• Centro nazionale del vino australiano – Centro tematico sul vino vicino all'Orto Botanico, dove si può conoscere gratuitamente le regioni vinicole australiane e il processo di vin…
• Cattedrale di San Pietro – Cattedrale anglicana neogotica nel nord di Adelaide, con due campanili gemelli che si affacciano sul fiume di fronte allo stadio: un'immagi…
• Elder Park e fiume Torrens – Parco lungo il fiume sul margine settentrionale del centro, con il Festival Centre e un padiglione per la musica in ghisa del 1882. Si poss…
• Port Adelaide – Antico porto con edifici del XIX secolo, dove si trovano il Museo Marittimo del Sud Australia e il Museo Nazionale delle Ferrovie. Nel cana…
• Spiaggia di Henley – Spiaggia a ovest del centro, con pontile e ristoranti sulla piazza di Henley, frequentata dagli abitanti per ammirare il tramonto e mangiar…
• Parco di conservazione di Morialta – Parco di conservazione nelle gole a circa 10 km a est della città, con sentieri che portano a tre cascate. È anche una meta per l'arrampica…
• Parco di conservazione di Hallett Cove – Parco geologico costiero che conserva segni di glaciazione risalenti a circa 280 milioni di anni fa. Un sentiero sulle scogliere arriva fin…
• Granite Island – Cittadina costiera sulla riva meridionale della penisola di Fleurieu. Si raggiunge l'isola di Granite a piedi lungo il molo o con il tram t…
• Monarto Safari Park – Safari park all'aperto a circa 70 km a est di Adelaide: sul bus del parco si attraversa la savana africana per vedere leoni, giraffe e rino…
• Muro dei sussurri – Diga ad arco costruita nel 1902, la cui superficie curva fa arrivare i sussurri a 140 metri di distanza: una tappa curiosa sulla strada per…
• Penfolds Magill Estate – Culla di Penfolds, a soli 8 km dal centro di Adelaide, dove nacque il celebre Grange: si possono visitare le antiche cantine e degustare i…
• Port Willunga – Spiaggia dorata ai piedi delle scogliere vicino alla McLaren Vale: le grotte scavate dal mare nella falesia e i resti del relitto della Gre…
• McLaren Vale – Zona vinicola mediterranea a circa 40 minuti a sud di Adelaide, famosa per Shiraz e Grenache, con vigneti che arrivano fino alla costa.

Dove mangiare

• Botanic Restaurant – Ristorante gourmet all'interno dell'Adelaide Botanic Garden, che usa ingredienti autoctoni australiani; premiato con 18…
• Lucia's Pizza Spaghetti Bar – Locale storico aperto nel 1957 al Central Market, che si vanta di essere la prima pizzeria di Adelaide e serve pasta ca…
• Africola – Locale di culto aperto nel 2014 a East Terrace dallo chef Duncan Welgemoed, noto per il pollo piri piri e i piatti da c…
• Osteria Oggi – Osteria moderna in Pirie Street che prepara la pasta ogni giorno; l'arredamento in stile piazza italiana ha ricevuto ri…
• Ying Chow – Ristorante cinese molto frequentato in Gouger Street da trent'anni: porzioni generose, prezzi contenuti e spesso coda f…

Itinerari

• Adelaide, cantine e Kangaroo Island: 7 giorni – Da Adelaide a Barossa e McLaren Vale, poi traghetto per Kangaroo Island per vedere leoni marini e le rocce straordinarie
• Anello dell'entroterra dei Monti Flinders: 5 giorni – Guida in autonomia nei monti rossi del Sud Australia, tra il Wilpena Pound, le gole e i paesi dell'entroterra
• Strada costiera da Adelaide a Melbourne: 7 giorni – Lungo la costa del Sud Australia verso est, tra Coorong, Robe e Blue Lake, poi la Great Ocean Road fino a Melbourne