d'Arenberg Cube
Edificio a forma di cubo di Rubik su cinque piani nella cantina centenaria di McLaren Vale, che unisce degustazioni, installazioni artistiche e un ristorante di livello stellato.
d'Arenberg è una cantina di famiglia fondata nel 1912 a McLaren Vale, nota per i nomi originali dei vini, come «The Dead Arm», e per il carismatico quarto enologo Chester Osborn. Il d'Arenberg Cube, completato nel 2017, è un edificio di vetro a cinque piani che sembra un cubo di Rubik incompiuto, ispirato alla complessità dell'assemblaggio dei vini. Sorge in mezzo ai vigneti ed è uno degli edifici più riconoscibili del Sud Australia. All'interno ci sono l'«Alternative Realities Museum», un museo immersivo con contenuti multimediali e installazioni artistiche, una sala dedicata agli aromi, un'area di degustazione all'ultimo piano con vista a 360 gradi sui vigneti, e al piano terra il ristorante d'Arenberg Cube, che propone menu degustazione su prenotazione. Il biglietto d'ingresso con degustazione parte da circa 20 AUD (verificare sul sito ufficiale), mentre il workshop di blend, in cui si crea una propria bottiglia da portare via, richiede una prenotazione. McLaren Vale dista circa 40 km dal centro di Adelaide, 45 minuti di auto, ed è famosa per lo Shiraz e il Grenache. Attenzione: dopo le degustazioni non guidare; è consigliato un tour organizzato o un servizio con autista.
Orari
circa 10:00–17:00
Nei dintorni
- McLaren Vale
- Port Willunga
- Parco di conservazione di Hallett Cove
- Spiaggia di Glenelg
- Parco faunistico di Cleland
- Mercato centrale di Adelaide
- Monte Lofty
- Rundle Mall