Botanic Restaurant
Restaurant Botanic
Ristorante gourmet all'interno dell'Adelaide Botanic Garden, che usa ingredienti autoctoni australiani; premiato con 18 punti AGFG 2026.
Il ristorante si trova nell'Adelaide Botanic Garden e propone solo menu degustazione a più portate, guidato dallo chef esecutivo Jamie Musgrave. Tra i piatti più comuni ci sono formiche verdi arboree, carne di canguro affumicata al ginepro, coda di coccodrillo e crostata alle uova di emù, con erbe, fiori e frutti in parte colti nel giardino stesso; è disponibile anche un abbinamento analcolico. Con 18 punti nella guida AGFG 2026, è uno dei locali più prestigiosi dell'Australia Meridionale. Il pasto è lungo e la prenotazione è obbligatoria. Secondo i commentatori, la spesa supera i 300 AUD a persona, bevande escluse. Dal centro città si raggiunge a piedi o in taxi.
Orari
Cena da giovedì a sabato; pranzo sabato e domenica; chiuso da lunedì a mercoledì (le fonti non coincidono, meglio verificare sul sito di prenotazione)
Nei dintorni
- Giardino botanico di Adelaide
- Centro nazionale del vino australiano
- zoo di Adelaïde
- Art Gallery of South Australia
- Museo dell'Australia Meridionale
- Rundle Mall
- Elder Park e fiume Torrens
- Cattedrale di San Pietro