Sud du Fujian

Zone culturelle du Minnan (Xiamen, Quanzhou, Zhangzhou) : Gulangyu, vieille ville de Quanzhou, îles volcaniques de Zhangzhou et littoral de l'île de Dongshan.

Le Minnan désigne les trois villes du sud du Fujian où l'on parle le minnan : Xiamen, Quanzhou et Zhangzhou, point de départ de la Route maritime de la soie et terre d'origine de nombreux Chinois d'outre-mer. Xiamen a Gulangyu (patrimoine mondial culturel), Shapowei, le temple de Nanputuo, la route de l'île et Zengcuo'an ; Quanzhou, ville du patrimoine mondial « centre mondial du commerce maritime de la Chine des Song et des Yuan », regorge de sites : temple Kaiyuan, mosquée Qingjing, rue de l'Ouest, village de Xunpu avec ses couronnes de fleurs, vestiges de la Route maritime de la soie ; la vieille ville de Zhangzhou, ses îles volcaniques et le littoral de l'île de Dongshan ont du caractère, et à Hua'an (Zhangzhou) on trouve les tulou comme Eryi lou ; à l'ouest, Tianluokeng à Nanjing et les tulou de Yongding relèvent du Minxi et peuvent être visités en chemin ; Kinmen fait face à Xiamen de l'autre côté du détroit. Itinéraire classique de 5 à 7 jours : Xiamen (2 à 3 jours) – tulou du Minxi (1 à 2 jours) – Quanzhou (2 jours), avec en option l'île de Dongshan. La ligne à grande vitesse Fuzhou–Xiamen est en service ; pour les tulou, il faut louer une voiture avec chauffeur ou prendre une navette touristique. Les sites populaires sont bondés le week-end ; les billets de bateau pour Gulangyu se réservent au nom du voyageur ; les en-cas du Minnan (nouilles sacha, gelée de vers de mer, soupe sucrée aux quatre fruits) sont un incontournable. Le Minnan est l'une des régions où le culte de Mazu est le plus répandu, et le berceau de la musique nanyin, du théâtre de marionnettes à gaine et de l'architecture des maisons de brique rouge du Minnan ; au nord, voisin de Putian, le temple ancestral de Mazu sur l'île de Meizhou (relevant du Minzhong) attire chaque année de nombreux fidèles de Chine et d'ailleurs, et les religions variées de Quanzhou, qui coexistent, témoignent de la prospérité de la Route maritime de la soie.

Destinations

Itinéraires