Région Sud du Brésil

Chutes d'Iguazú, île de Florianópolis, villes de montagne d'immigration allemande et italienne et grands canyons composent le Sud tempéré du Brésil.

Selon le découpage en cinq grandes régions de l'Institut brésilien de géographie et de statistique (IBGE), la Région Sud du Brésil comprend les États du Paraná, de Santa Catarina et du Rio Grande do Sul ; c'est la seule région du pays au climat principalement tempéré, où la culture des immigrés allemands et italiens est très présente. À l'extrémité ouest du Paraná, le côté brésilien des chutes d'Iguazú offre une vue d'ensemble sur tout le groupe de cascades, et l'on peut y associer le parc des oiseaux et le barrage hydroélectrique d'Itaipu ; la capitale, Curitiba, est connue pour son urbanisme et son jardin botanique, et un train touristique traversant la forêt atlantique mène à Morretes. À Santa Catarina, Florianópolis est une ville insulaire comptant plus de quarante plages, où surf, lagunes et fruits de mer sont à l'honneur ; à proximité, Blumenau organise chaque année en octobre sa fête de la bière. Dans les montagnes du Rio Grande do Sul, Gramado et Canela offrent des villages de maisons en bois à l'européenne, du chocolat et des festivités d'hiver, la Vallée des Vignes (Bento Gonçalves) produit les meilleurs vins du Brésil, et le canyon d'Itaimbezinho, dans le parc national d'Aparados da Serra, présente des falaises spectaculaires ; la capitale, Porto Alegre, est le centre de la culture du churrasco gaúcho et du maté. Itinéraire classique : deux jours à Iguazú, un à deux jours à Curitiba, trois jours à Florianópolis, trois à quatre jours à Gramado et dans les canyons, soit une dizaine de jours. Dans la région, on se déplace surtout en vols intérieurs et en voiture ; dans les montagnes, les routes sont sinueuses et souvent brumeuses, soyez prudent au volant. L'hiver y est nettement plus froid que dans le reste du Brésil, emportez des vêtements chauds.

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