Pays basque

Région culturelle basque à cheval sur le nord de l'Espagne et le sud-ouest de la France, connue pour la gastronomie de Saint-Sébastien, le Guggenheim de Bilbao et le surf de Biarritz.

Le Pays basque (Euskal Herria) est la région culturelle traditionnellement habitée par les Basques. Elle couvre la Communauté autonome basque et la Navarre en Espagne, ainsi que l'ouest du département des Pyrénées-Atlantiques en France (Pays basque nord) ; il s'agit ici de la notion transfrontalière employée par les voyageurs, et non de la seule communauté autonome espagnole. Points forts : la plage de la Concha et les bars à pintxos de la vieille ville de Saint-Sébastien, ainsi que sa densité exceptionnelle de restaurants étoilés au Michelin ; le musée Guggenheim et les Siete Calles de la vieille ville de Bilbao ; Gaztelugatxe, lieu de tournage de Game of Thrones ; les bourgades côtières de Zarautz et Getaria (vin blanc txakoli) ; côté français, les stations de surf de Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, et dans l'arrière-pays le village d'Espelette, célèbre pour son piment rouge. Itinéraire classique : 1 à 2 jours à Bilbao, 2 à 3 jours à Saint-Sébastien par la route côtière, puis 1 à 2 jours à Biarritz et Saint-Jean-de-Luz de l'autre côté de la frontière, soit 5 à 7 jours ; les gourmets peuvent ajouter Pampelune (fête des taureaux en juillet) et les bodegas de la Rioja alavesa. Côté transports, Euskotren et les bus relient Bilbao, Saint-Sébastien et Hendaye, ce qui facilite le passage de la frontière ; Bilbao et Biarritz ont chacune un aéroport. Les panneaux en basque figurent souvent à côté de ceux en espagnol et en français.

Destinations

• Saint-Sébastien
• Bilbao
• Biarritz
• Pampelune

Itinéraires

• Côte basque franco-espagnole sans voiture, 7 jours – De Biarritz à Saint-Sébastien et Bilbao en passant la frontière, la côte basque reliée en train et en bus.
• Espagne verte : 14 jours en voiture le long de la côte – De Saint-Sébastien à Saint-Jacques-de-Compostelle par le golfe de Gascogne, entre côtes et montagnes de quatre communau…
• Boucle Pays basque et vignobles de la Rioja en 8 jours – Départ et retour par Bilbao, avec Vitoria-Gasteiz, Logroño, les caves de Haro et Saint-Sébastien.
• Bilbao et Saint-Sébastien sans voiture en 4 jours – Les deux grandes villes basques en transports en commun : Guggenheim, église sur l'îlot et baie de la Concha, avec des…
• Traversée des Pyrénées jusqu'à Saint-Sébastien, 10 jours – De Toulouse, par les cols des Pyrénées et Lourdes, jusqu'à la côte basque.
• Traversée des Pyrénées en voiture : 12 jours – De la Méditerranée au golfe de Gascogne, avec l'Andorre, la vallée de Boí, Ordesa, Irati et la côte basque.
• De la forêt de montagne au désert en Navarre, 5 jours – De Pampelune au nord jusqu'à la hêtraie d'Irati, puis au sud jusqu'au palais royal d'Olite et au désert des Bardenas.
• Camino francés en Navarre : 9 jours de marche – De Roncevaux à Logroño, six étapes d'environ 140 km sur le chemin de Compostelle à travers la Navarre.