Osteria del 36
Vieille osteria fondée en 1880, dont le nom vient du prix du litre de vin à 36 centimes ; réputée pour ses anolini et ses tortelli à la ricotta et aux herbes.
Cette ancienne osteria remonte à 1880 ; son nom rappelle le prix du litre de vin de l'époque, 36 centimes. Elle est aujourd'hui recommandée par le Guide Michelin. La cuisine s'inspire des traditions de l'Émilie, avec une touche contemporaine, et la carte des vins est fiable. Les plats les plus appréciés sont les anolini et les tortelli à la ricotta et aux herbes ; on trouve aussi les gnocchi à la sauce ancienne et le filet de lièvre au jambon de Parme. Elle se trouve au 26/a Strada Aurelio Saffi, dans la vieille ville. Selon une estimation tierce, il faut compter environ 30 à 50 $ US par personne. Les avis sur TheFork sont bons, mais certains clients évoquent un accueil froid. Réservation conseillée.
Horaires
Lun. et mer.–sam. 12h30–14h30, 20h–22h30 ; fermé le mardi et le dimanche (Guide Michelin ; certaines sources indiquent seulement la fermeture du dimanche)
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