Tuétano
Restaurant au charbon figurant au Guide Michelin année après année, dont le sol de verre laisse voir des vestiges romains, avec un bar sur le toit à l'étage.
Tuétano se trouve à quelques pas du château de l'Alcazaba. Le sol vitré permet d'apercevoir des vestiges romains. Le restaurant figure au Guide Michelin de 2023 à 2025 sans interruption, et encore en 2026. Le chef Nico Vázquez grille les viandes sélectionnées au charbon de chêne vert. Spécialités : entrecôte de bœuf grillée au chêne vert, poulpe grillé au charbon, tataki de thon et croquettes, ainsi qu'une assiette de viandes cuites maison. Deux menus de dégustation, à 4 et 8 plats ; le menu à 8 plats peut être accompagné d'un forfait de vins. Le bar sur le toit, à l'étage, se prête à un verre. Environ 40 à 60 € par personne. Fermé le lundi et le mardi. À 10 minutes à pied du théâtre romain.
Horaires
Restaurant : du mercredi au dimanche 12h–minuit ; bar sur le toit : du jeudi au dimanche 17h–1h ; fermé le lundi et le mardi
À voir à proximité
- Alcazaba of Mérida
- Plaza de España (Mérida)
- Arch of Trajan (Mérida)
- Temple de Diane
- Portico of the Municipal Forum
- Morería Archaeological Site
- Casa del Mitreo
- Roman Bridge of Mérida