Kupferberg Sparkling Wine Cellars
Kupferberg Sektkellerei
Maison de crémant réputée de Mayence, dont les caves souterraines sur sept niveaux descendent jusqu'aux fondations romaines ; la visite se termine par une dégustation de crémants allemands.
La maison Kupferberg a été fondée en 1850 sur la colline de Kupferberg, au sud-ouest de Mayence. Sous terre, des caves sur sept niveaux, longues de plusieurs kilomètres, dont certaines remontent à l'époque romaine, ont abrité des millions de bouteilles de crémant. La visite conduit dans la cave la plus profonde, dans la « salle traditionnelle » du XIXe siècle et devant des objets retraçant l'histoire de la publicité pour le crémant, puis se termine par la dégustation de plusieurs crémants. La réservation est indispensable, surtout pour les groupes et les week-ends. Comptez environ 15 à 20 euros. Au-dessus, le restaurant Kupferberg Terrasse offre une vue sur la ville.
Horaires
Visites sur réservation (voir le site officiel)
À voir à proximité
- Mainz Carnival Museum
- Schillerplatz & Carnival Fountain
- St. Stephan's Church (Chagall Windows)
- Sanctuary of Isis and Mater Magna
- Landesmuseum Mainz
- Natural History Museum Mainz
- St. Peter's Church, Mainz
- Mainz Old Town & Kirschgarten