Chan Seng Kei
陳勝記
Gargote semi-ouverte de fruits de mer près de la vieille église de Coloane, ouverte depuis plus de 80 ans, célèbre pour son canard au zeste de mandarine.
Située rue Kai Dan Nou, à Coloane, à côté de la vieille église, cette gargote semi-ouverte existe depuis plus de 80 ans et a rejoint le Bib Gourmand Michelin 2026. On mange sous les banyans. La maison travaille étroitement avec les pêcheurs locaux, les fruits de mer sont donc au centre de la carte. Le canard au zeste de mandarine (chen pi ya), en quantité limitée, se réserve par téléphone à l'avance ; on trouve aussi le poulet à l'huile d'oignon, bien doré, et les fruits de mer de saison. Pas de climatisation, prix abordables, fruits de mer au prix du marché. Selon certaines sources, le paiement par carte n'est accepté qu'à partir de 500 patacas : prévoyez des espèces. Accessible à pied depuis le centre de Coloane ; on peut enchaîner avec la boulangerie Lord Stow's.
Horaires
Tous les jours 12 h – 22 h 30
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