Lord Stow's Bakery
安德魯餅店
Berceau des pastéis de nata de Macao : fondée en 1989 à Coloane par l'Anglais Andrew Stow, cette boulangerie est réputée à Hong Kong et à Macao pour ses tartelettes au caramel.
La boulangerie Lord Stow's a été fondée à Coloane en 1989 par l'Anglais Andrew Stow. Il a adapté la tartelette portugaise en y ajoutant une crème anglaise. Sa pâte feuilletée croustillante, ses taches de caramel et sa crème fondante en ont fait l'en-cas le plus emblématique de Macao. La boutique principale de Coloane se trouve au centre de l'île ; sa petite façade fait toujours la queue. On peut acheter une tartelette et la déguster sur le front de mer de Coloane ou près de l'église Saint-François. Une dizaine de patacas environ la pièce ; ouvert d'environ 7 h à 22 h ; succursales notamment au Venetian.
Horaires
Environ 07h00-22h00
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